Anglický muffin, celozrnný, balený
🍞 Pečivo a chléb · hodnoty na 100 g jedlého podílu
205kcal
867 kJ · 100 g
10,9 gBílkoviny · 22 % denní dávky
31 gSacharidy · 12 % denní dávky
1,7 gTuky · 2 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 22 % Sacharidy 62 % Tuky 7 % Alkohol 1 % Vláknina 8 %
Splňuje podmínky označení
nízký obsah tukunízký obsah nasycených tukůvysoký obsah vlákninyvysoký obsah bílkovinzdroj: měďvysoký obsah: manganzdroj: fosforzdroj: thiamin (b1)
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 205 kcal | 10 % |
| Tuky | 1,7 g | 2 % |
| z toho nasycené | 0,4 g | 2 % |
| Sacharidy | 31 g | 12 % |
| z toho cukry | 7,9 g | 9 % |
| Vláknina | 8,1 g | 32 % |
| Bílkoviny | 10,9 g | 22 % |
| Sůl | 0,92 g | 15 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Vitaminy a minerální látky
| Látka | na 100 g | % denní dávky |
|---|---|---|
| Draslík | 221 mg | 11 % |
| Vápník | 73,6 mg | 9 % |
| Hořčík | 56 mg | 15 % |
| Fosfor | 149 mg | 21 % |
| Železo | 1,80 mg | 13 % |
| Zinek | 1,30 mg | 13 % |
| Měď | 0,18 mg | 18 % |
| Mangan | 1,40 mg | 70 % |
| Selen | 3,50 µg | 6 % |
| Vitamin A | 9,25 µg | 1 % |
| Thiamin (B1) | 0,22 mg | 20 % |
| Niacin (B3) | 0,37 mg | 2 % |
| Kyselina pantothenová (B5) | 0,33 mg | 6 % |
| Vitamin B6 | 0,08 mg | 6 % |
| Folát (B9) | 3,50 µg | 2 % |
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Anglický muffin, celozrnný, balený | 205 | 10,9 g | 31 g | 1,7 g |
| Anglický muffin, balený | 228 | 9,1 g | 42,5 g | 1,1 g |
| Muffin, s čokoládou, balený | 444 | 5,6 g | 52,5 g | 23 g |
| Muffin, s ovocem (např. borůvky), balený | 397 | 4,8 g | 49,1 g | 19,9 g |
Hodnoty podle různých databází
Stejná potravina se v laboratorních tabulkách různých zemí liší – podle odrůdy, chovu, sezóny i metody rozboru. Rozdíl do 10–15 % je běžný.
| Databáze (na 100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky | Vláknina |
|---|---|---|---|---|---|
| Ciqual (Francie) – hlavní zdroj | 205 | 10,9 g | 31 g | 1,7 g | 8,1 g |
| USDA (USA) Muffins, English, whole-wheat | 203 | 8,8 g | 40,4 g | 2,1 g | 6,7 g |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Muffin anglais complet, petit pain spécial, préemballé. Metodika a zdroje.