Grenadiér, syrový
🐟 Ryby a mořské plody · hodnoty na 100 g jedlého podílu
69kcal
292 kJ · 100 g
15,4 gBílkoviny · 31 % denní dávky
0 gSacharidy · 0 % denní dávky
0,8 gTuky · 1 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 90 % Tuky 10 %
Splňuje podmínky označení
nízký obsah tukunízký obsah nasycených tukůbez cukrůnízký obsah sodíku/solivysoký obsah bílkovinvysoký obsah: selen
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 69 kcal | 3 % |
| Tuky | 0,8 g | 1 % |
| z toho nasycené | 0,1 g | 1 % |
| Sacharidy | 0 g | 0 % |
| z toho cukry | 0 g | 0 % |
| Vláknina | 0 g | 0 % |
| Bílkoviny | 15,4 g | 31 % |
| Sůl | 0,24 g | 4 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Vitaminy a minerální látky
| Látka | na 100 g | % denní dávky |
|---|---|---|
| Draslík | 281 mg | 14 % |
| Hořčík | 22,1 mg | 6 % |
| Fosfor | 103 mg | 15 % |
| Zinek | 0,22 mg | 2 % |
| Selen | 356 µg | 647 % |
| Jód | 13,4 µg | 9 % |
| Vitamin D | 0,52 µg | 10 % |
| Niacin (B3) | 1,29 mg | 8 % |
| Kyselina pantothenová (B5) | 0,08 mg | 1 % |
| Vitamin B6 | 0,12 mg | 9 % |
| Vitamin B12 | 0,33 µg | 13 % |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Grenadier (de roche), cru. Metodika a zdroje.