Tvaroh nebo mléčný produkt, ochucený, 0% tuku, s cukrem
🥛 Mléko a mléčné výrobky · hodnoty na 100 g jedlého podílu
77kcal
327 kJ · 100 g
7 gBílkoviny · 14 % denní dávky
12,3 gSacharidy · 5 % denní dávky
0,1 gTuky · 0 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 36 % Sacharidy 63 % Tuky 1 %
Splňuje podmínky označení
bez tukubez nasycených tukůvelmi nízký obsah sodíku/solivysoký obsah bílkovinzdroj: vápník
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 77 kcal | 4 % |
| Tuky | 0,1 g | 0 % |
| z toho nasycené | 0 g | 0 % |
| Sacharidy | 12,3 g | 5 % |
| z toho cukry | 11,9 g | 13 % |
| Vláknina | 0 g | 0 % |
| Bílkoviny | 7 g | 14 % |
| Sůl | 0,10 g | 2 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Vitaminy a minerální látky
| Látka | na 100 g | % denní dávky |
|---|---|---|
| Vápník | 120 mg | 15 % |
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Tvaroh nebo mléčný produkt, ochucený, 0% tuku, s cukrem | 77 | 7 g | 12,3 g | 0,1 g |
| Tvaroh nebo mléčný produkt, s ovocem, 0% tuku, se sladidly a cukrem, s vitamínem D | 54 | 6,5 g | 6,5 g | 0,1 g |
| Tvaroh nebo mléčný produkt, ochucený, 0% tuku, se sladidly a cukrem, s vitamínem D | 54 | 6,6 g | 6,7 g | 0,1 g |
| Tvaroh nebo mléčný produkt, ochucený, 0% tuku, se sladidly a cukrem | 47 | 5,7 g | 6 g | 0,1 g |
| Tvaroh nebo mléčný produkt, na ovocné vrstvě, 0% tuku, se sladidly a cukrem, s vitamínem D | 53 | 6,4 g | 6 g | 0,4 g |
| Tvaroh nebo mléčný produkt, na ovocné vrstvě, 0% tuku, se sladidly, bez přidaného cukru, s vitamínem D | 53 | 6,9 g | 5,6 g | 0,2 g |
| Tvaroh nebo mléčný produkt, ochucený, 0% tuku, se sladidly, bez přidaného cukru | 46 | 7,7 g | 3,9 g | 0 g |
| Tvaroh nebo mléčný produkt, ochucený, 2-3% tuku, s cukrem | 99 | 6,2 g | 12,8 g | 2,6 g |
| Tvaroh nebo mléčný produkt, ochucený, 7-8% tuku, s cukrem | 131 | 5,3 g | 12,8 g | 6,6 g |
Hodnoty podle různých databází
Stejná potravina se v laboratorních tabulkách různých zemí liší – podle odrůdy, chovu, sezóny i metody rozboru. Rozdíl do 10–15 % je běžný.
| Databáze (na 100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky | Vláknina |
|---|---|---|---|---|---|
| Ciqual (Francie) – hlavní zdroj | 77 | 7 g | 12,3 g | 0,1 g | 0 g |
| Livsmedelsverket (Švédsko) Quark flavoured w/ sugar | 64 | 10 g | 5,2 g | 0,2 g | 0 g |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Fromage blanc ou spécialité laitière, aromatisé, 0% MG, sucré. Metodika a zdroje.