Žito, syrové, celé zrno
🍚 Obiloviny, těstoviny a přílohy · hodnoty na 100 g jedlého podílu
332kcal
1 400 kJ · 100 g
10,3 gBílkoviny · 21 % denní dávky
60,8 gSacharidy · 23 % denní dávky
1,6 gTuky · 2 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 13 % Sacharidy 74 % Tuky 4 % Vláknina 9 %
Splňuje podmínky označení
nízký obsah tukunízký obsah nasycených tukůnízký obsah cukrůbez sodíku/solivysoký obsah vlákninyzdroj bílkovinvysoký obsah: měďzdroj: železozdroj: draslíkzdroj: hořčíkvysoký obsah: manganzdroj: niacin (b3)vysoký obsah: fosforzdroj: kyselina pantothenová (b5)zdroj: riboflavin (b2)zdroj: thiamin (b1)zdroj: vitamin b6zdroj: zinek
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 332 kcal | 17 % |
| Tuky | 1,6 g | 2 % |
| z toho nasycené | 0,2 g | 1 % |
| Sacharidy | 60,8 g | 23 % |
| z toho cukry | 1 g | 1 % |
| Vláknina | 15,1 g | 60 % |
| Bílkoviny | 10,3 g | 21 % |
| Sůl | 0 g | 0 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Vitaminy a minerální látky
| Látka | na 100 g | % denní dávky |
|---|---|---|
| Draslík | 510 mg | 26 % |
| Vápník | 24 mg | 3 % |
| Hořčík | 110 mg | 29 % |
| Fosfor | 332 mg | 47 % |
| Železo | 2,63 mg | 19 % |
| Zinek | 2,65 mg | 27 % |
| Měď | 0,37 mg | 37 % |
| Mangan | 2,58 mg | 129 % |
| Selen | 4,25 µg | 8 % |
| Jód | 2,70 µg | 2 % |
| Vitamin K | 5,90 µg | 8 % |
| Thiamin (B1) | 0,32 mg | 29 % |
| Riboflavin (B2) | 0,25 mg | 18 % |
| Niacin (B3) | 4,27 mg | 27 % |
| Kyselina pantothenová (B5) | 1,46 mg | 24 % |
| Vitamin B6 | 0,29 mg | 21 % |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Seigle complet, cru. Metodika a zdroje.