Zmrzlinové poleno (bûche glacée)
🍫 Sladkosti a dezerty · také: zmrzlinový dort · hodnoty na 100 g jedlého podílu
219kcal
917 kJ · 100 g
2,8 gBílkoviny · 6 % denní dávky
29,8 gSacharidy · 11 % denní dávky
9,6 gTuky · 14 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 5 % Sacharidy 55 % Tuky 39 % Vláknina 1 %
Splňuje podmínky označení
nízký obsah sodíku/soli
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 219 kcal | 11 % |
| Tuky | 9,6 g | 14 % |
| z toho nasycené | 6,4 g | 32 % |
| Sacharidy | 29,8 g | 11 % |
| z toho cukry | 25,6 g | 28 % |
| Vláknina | 1 g | 4 % |
| Bílkoviny | 2,8 g | 6 % |
| Sůl | 0,16 g | 3 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Zmrzlinové poleno (bûche glacée) | 219 | 2,8 g | 29,8 g | 9,6 g |
| Vánoční poleno (rolada) | 363 | 4,3 g | 39,8 g | 20,4 g |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Bûche glacée. Metodika a zdroje.