Celer hlízový, vařený

🥦 Zelenina · také: celer · hodnoty na 100 g jedlého podílu

+ Zapsat do deníku
37kcal 153 kJ · 100 g
1,3 gBílkoviny · 3 % denní dávky
4,6 gSacharidy · 2 % denní dávky
0,9 gTuky · 1 % denní dávky

Odkud pochází energie

Bílkoviny 15 % Sacharidy 51 % Tuky 21 % Vláknina 14 %

Splňuje podmínky označení

nízký obsah energienízký obsah tukunízký obsah cukrůnízký obsah sodíku/solivysoký obsah vlákninyzdroj bílkovinzdroj: draslík

Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.

Nutriční hodnoty

Živinana 100 g% denní dávky*
Energie37 kcal 2 %
Tuky0,9 g 1 %
z toho nasycené–
Sacharidy4,6 g 2 %
z toho cukry2,8 g 3 %
Vláknina2,6 g 10 %
Bílkoviny1,3 g 3 %
Sůl0,15 g 3 %

* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).

Vitaminy a minerální látky

Látkana 100 g% denní dávky
Draslík306 mg 15 %
Vápník52,4 mg 7 %
Hořčík15,1 mg 4 %
Fosfor58 mg 8 %
Železo0,32 mg 2 %
Zinek0,24 mg 2 %
Měď0,12 mg 12 %
Mangan0,27 mg 14 %
Vitamin E0,22 mg 2 %
Vitamin C2,70 mg 3 %
Niacin (B3)0,92 mg 6 %
Kyselina pantothenová (B5)0,41 mg 7 %
Vitamin B60,07 mg 5 %

Srovnání s podobnými potravinami

Potravina (100 g)kcalBílkovinySacharidyTuky
Celer hlízový, vařený371,3 g4,6 g0,9 g
Celer hlízový, syrový 26 1,4 g4 g0 g
Celer hlízový, vařený 26 0,9 g4,3 g0,3 g
Celer hlízový, pyré 26 1,4 g2,8 g0,2 g
Celer řapíkatý, syrový 15 0,6 g2,4 g0 g
Celer řapíkatý, konzervovaný, scezený 13 0,6 g1,4 g0,2 g
Celer řapíkatý, dušený 15 0,8 g2,5 g0 g
Celer řapíkatý, vařený, průměrný 13 0,6 g1,4 g0,2 g

Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Céleri-rave, cuit. Metodika a zdroje.