Fíky, syrové
🍎 Ovoce · hodnoty na 100 g jedlého podílu
68kcal
285 kJ · 100 g
1,2 gBílkoviny · 2 % denní dávky
13,5 gSacharidy · 5 % denní dávky
0 gTuky · 0 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 7 % Sacharidy 81 % Vláknina 12 %
Splňuje podmínky označení
bez tukubez nasycených tukůvelmi nízký obsah sodíku/solivysoký obsah vlákniny
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 68 kcal | 3 % |
| Tuky | 0 g | 0 % |
| z toho nasycené | 0 g | 0 % |
| Sacharidy | 13,5 g | 5 % |
| z toho cukry | 12,2 g | 14 % |
| Vláknina | 4,1 g | 16 % |
| Bílkoviny | 1,2 g | 2 % |
| Sůl | 0 g | 0 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Vitaminy a minerální látky
| Látka | na 100 g | % denní dávky |
|---|---|---|
| Draslík | 230 mg | 12 % |
| Vápník | 57 mg | 7 % |
| Hořčík | 22 mg | 6 % |
| Fosfor | 21 mg | 3 % |
| Železo | 0,27 mg | 2 % |
| Zinek | 0,16 mg | 2 % |
| Měď | 0,08 mg | 8 % |
| Mangan | 0,06 mg | 3 % |
| Vitamin K | 5,22 µg | 7 % |
| Niacin (B3) | 0,37 mg | 2 % |
| Kyselina pantothenová (B5) | 0,15 mg | 3 % |
| Vitamin B6 | 0,06 mg | 4 % |
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Fíky, syrové | 68 | 1,2 g | 13,5 g | 0 g |
| Fíky, sušené | 261 | 2,9 g | 55 g | 1,2 g |
Hodnoty podle různých databází
Stejná potravina se v laboratorních tabulkách různých zemí liší – podle odrůdy, chovu, sezóny i metody rozboru. Rozdíl do 10–15 % je běžný.
| Databáze (na 100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky | Vláknina |
|---|---|---|---|---|---|
| Ciqual (Francie) – hlavní zdroj | 68 | 1,2 g | 13,5 g | 0 g | 4,1 g |
| USDA (USA) Figs, raw | 74 | 0,8 g | 19,2 g | 0,3 g | 2,9 g |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Figue, crue. Metodika a zdroje.