Grapefruit, dužina bez slupky a semínek, syrový
🍎 Ovoce · také: grep · hodnoty na 100 g jedlého podílu
34kcal
142 kJ · 100 g
0,8 gBílkoviny · 2 % denní dávky
5,9 gSacharidy · 2 % denní dávky
0 gTuky · 0 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 12 % Sacharidy 81 % Vláknina 7 %
Splňuje podmínky označení
nízký obsah energiebez tukubez nasycených tukůbez sodíku/solivysoký obsah vlákninyvysoký obsah: vitamin c
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 34 kcal | 2 % |
| Tuky | 0 g | 0 % |
| z toho nasycené | 0 g | 0 % |
| Sacharidy | 5,9 g | 2 % |
| z toho cukry | 5,9 g | 7 % |
| Vláknina | 1,1 g | 4 % |
| Bílkoviny | 0,8 g | 2 % |
| Sůl | 0 g | 0 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Vitaminy a minerální látky
| Látka | na 100 g | % denní dávky |
|---|---|---|
| Draslík | 171 mg | 9 % |
| Vápník | 23 mg | 3 % |
| Hořčík | 10 mg | 3 % |
| Fosfor | 19,7 mg | 3 % |
| Měď | 0 mg | 4 % |
| Mangan | 0 mg | 1 % |
| Vitamin A | 29,2 µg | 4 % |
| Vitamin C | 36,4 mg | 46 % |
| Thiamin (B1) | 0,06 mg | 5 % |
| Riboflavin (B2) | 0 mg | 1 % |
| Kyselina pantothenová (B5) | 0,20 mg | 3 % |
| Vitamin B6 | 0,06 mg | 4 % |
Hodnoty podle různých databází
Stejná potravina se v laboratorních tabulkách různých zemí liší – podle odrůdy, chovu, sezóny i metody rozboru. Rozdíl do 10–15 % je běžný.
| Databáze (na 100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky | Vláknina |
|---|---|---|---|---|---|
| Ciqual (Francie) – hlavní zdroj | 34 | 0,8 g | 5,9 g | 0 g | 1,1 g |
| CoFID (Velká Británie) Grapefruit, flesh only, raw | 34 | 0,9 g | 6,9 g | 0,5 g | 0,9 g |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Pomelo (dit Pamplemousse), chair sans peau, sans pépins, cru. Metodika a zdroje.