Kaštan, pečený
🥜 Ořechy a semínka · hodnoty na 100 g jedlého podílu
211kcal
893 kJ · 100 g
3,3 gBílkoviny · 7 % denní dávky
41,1 gSacharidy · 16 % denní dávky
1,7 gTuky · 2 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 7 % Sacharidy 80 % Tuky 7 % Vláknina 7 %
Splňuje podmínky označení
nízký obsah tukunízký obsah nasycených tukůbez sodíku/solivysoký obsah vlákninyvysoký obsah: měďvysoký obsah: draslíkvysoký obsah: manganvysoký obsah: vitamin c
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 211 kcal | 11 % |
| Tuky | 1,7 g | 2 % |
| z toho nasycené | 0,3 g | 1 % |
| Sacharidy | 41,1 g | 16 % |
| z toho cukry | 11,3 g | 13 % |
| Vláknina | 7,1 g | 28 % |
| Bílkoviny | 3,3 g | 7 % |
| Sůl | 0 g | 0 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Vitaminy a minerální látky
| Látka | na 100 g | % denní dávky |
|---|---|---|
| Draslík | 627 mg | 31 % |
| Vápník | 28,5 mg | 4 % |
| Hořčík | 46,4 mg | 12 % |
| Fosfor | 93,3 mg | 13 % |
| Železo | 1,10 mg | 8 % |
| Zinek | 0,72 mg | 7 % |
| Měď | 0,44 mg | 44 % |
| Mangan | 1,80 mg | 90 % |
| Vitamin C | 27,6 mg | 35 % |
| Thiamin (B1) | 0,14 mg | 13 % |
| Riboflavin (B2) | 0,07 mg | 5 % |
| Niacin (B3) | 1,70 mg | 11 % |
| Kyselina pantothenová (B5) | 0,43 mg | 7 % |
| Vitamin B6 | 0,10 mg | 7 % |
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Kaštan, pečený | 211 | 3,3 g | 41,1 g | 1,7 g |
| Kaštan, konzervovaný | 145 | 2 g | 28,8 g | 1,4 g |
| Kaštan, vařený ve vodě | 123 | 2 g | 23 g | 1,4 g |
| Kaštan, syrový | 189 | 2 g | 36,8 g | 1,8 g |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Châtaigne, grillée. Metodika a zdroje.