Limeta, dužina bez slupky a semínek, syrová
🍎 Ovoce · hodnoty na 100 g jedlého podílu
39kcal
166 kJ · 100 g
1,1 gBílkoviny · 2 % denní dávky
3,1 gSacharidy · 1 % denní dávky
0 gTuky · 0 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 18 % Sacharidy 50 % Vláknina 32 %
Splňuje podmínky označení
nízký obsah energiebez tukubez nasycených tukůnízký obsah cukrůvelmi nízký obsah sodíku/solivysoký obsah vlákninyvysoký obsah: vitamin c
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 39 kcal | 2 % |
| Tuky | 0 g | 0 % |
| z toho nasycené | 0 g | 0 % |
| Sacharidy | 3,1 g | 1 % |
| z toho cukry | 2,1 g | 2 % |
| Vláknina | 4,3 g | 17 % |
| Bílkoviny | 1,1 g | 2 % |
| Sůl | 0 g | 0 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Vitaminy a minerální látky
| Látka | na 100 g | % denní dávky |
|---|---|---|
| Draslík | 190 mg | 10 % |
| Vápník | 57 mg | 7 % |
| Hořčík | 14 mg | 4 % |
| Fosfor | 24 mg | 3 % |
| Železo | 0,20 mg | 1 % |
| Zinek | 0,15 mg | 2 % |
| Měď | 0,08 mg | 8 % |
| Mangan | 0,09 mg | 5 % |
| Vitamin C | 29,3 mg | 37 % |
| Riboflavin (B2) | 0 mg | 2 % |
| Niacin (B3) | 0,25 mg | 2 % |
| Kyselina pantothenová (B5) | 0,23 mg | 4 % |
| Vitamin B6 | 0 mg | 1 % |
Hodnoty podle různých databází
Stejná potravina se v laboratorních tabulkách různých zemí liší – podle odrůdy, chovu, sezóny i metody rozboru. Rozdíl do 10–15 % je běžný.
| Databáze (na 100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky | Vláknina |
|---|---|---|---|---|---|
| Ciqual (Francie) – hlavní zdroj | 39 | 1,1 g | 3,1 g | 0 g | 4,3 g |
| USDA (USA) Limes, raw | 30 | 0,7 g | 10,5 g | 0,2 g | 2,8 g |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Citron vert ou lime, chair sans peau, sans pépins, cru. Metodika a zdroje.