Omáčka Bolognese s hovězím masem
🥫 Omáčky a dochucovadla · hodnoty na 100 g jedlého podílu
182kcal
754 kJ · 100 g
9,3 gBílkoviny · 19 % denní dávky
2,9 gSacharidy · 1 % denní dávky
14,4 gTuky · 21 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 21 % Sacharidy 7 % Tuky 71 % Vláknina 1 %
C
Nutri-Score C (A nejlepší … E nejhorší)
Orientační výpočet podle algoritmu Nutri-Score 2023 z hodnot na 100 g – nejde o označení výrobce.
Orientační výpočet podle algoritmu Nutri-Score 2023 z hodnot na 100 g – nejde o označení výrobce.
Splňuje podmínky označení
nízký obsah cukrůvysoký obsah bílkovin
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 182 kcal | 9 % |
| Tuky | 14,4 g | 21 % |
| z toho nasycené | 3,7 g | 19 % |
| Sacharidy | 2,9 g | 1 % |
| z toho cukry | 2,9 g | 3 % |
| Vláknina | 1,2 g | 5 % |
| Bílkoviny | 9,3 g | 19 % |
| Sůl | 0,61 g | 10 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Omáčka Bolognese s hovězím masem | 182 | 9,3 g | 2,9 g | 14,4 g |
| Sójová omáčka | 40 | 7,3 g | 1,7 g | 0 g |
| Omáčka boloňská | 94 | 4,2 g | 7,3 g | 4,8 g |
| Vegetariánská omáčka typu Bolognese, se sójovými proteiny, balená | 68 | 3,6 g | 5 g | 3 g |
| Omáčka papriková, hotová k použití | 11 | 0,5 g | 1,8 g | 0,4 g |
| Omáčka chilli, červená, konzervovaná | 21 | 0,9 g | 3,9 g | 0,6 g |
| Omáčka Worcestershire | 113 | 1,4 g | 28,3 g | 0,1 g |
| Omáčka Nuoc Mam (rybí omáčka), balená | 81 | 9,3 g | 10,9 g | 0 g |
| Sójová omáčka, sladká, balená | 171 | 2,9 g | 39,5 g | 0 g |
Zdroj hodnot: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), verze 4.0, CC BY 4.0; název přeložen. Originální název: Bologneser Sauce mit Rinderhackfleisch. Metodika a zdroje.