🥫 Omáčky a dochucovadla – kalorická tabulka

121 položek · hodnoty na 100 g · řadit: běžné napřed nejméně kalorií nejvíc kalorií nejvíc bílkovin nejvíc vlákniny

PotravinakcalBílkovinySacharidyTukyVláknina
Burger omáčka, balená427 1,313,240,40,6
Dresink Caesar, balený448 1,8745,71
Dresink salátový (50–75 % oleje), balený475 0,62,9510,8
Dresink salátový s olivovým olejem (50–75 % tuku), balený471 0,7350,50,5
Dresink salátový, balený303 0,66,230,50,6
Dresink salátový, se sníženým obsahem tuku (25–50 % oleje), balený251 0,32,426,40,5
Dresink salátový, se sníženým obsahem tuku, balený160 0,86,714,30,6
Guacamole, balené191 1,84,617,24,8
Hořčice151 6,94,311,20
Hořčice zrnitá142 6,62,29,94,5
Houbová smetanová omáčka, balená76 1,46,250
Hummus, balený258 8,1919,95,2
Kebab omáčka, balená433 1,26,944,10,3
Ketchup, hotový108 1,223,70,21,8
Ketchup, s nízkým obsahem cukru, hotový69 1,313,80,11,4
Majonéza, hotová, min. 70% tuku692 1,33,474,50,3
Majonéza, light, hotová297 1,18,828,50,3
Ocet23 01,00,10
Ocet z červeného vína21 0,3000
Ocet, balsamický92 0,71800,8
Omáčka barbecue, hotová136 0,630,30,61,2
Omáčka béšamel147 3,8910,60,2
Omáčka béšamel, hotová105 2,66,27,41,3
Omáčka boloňská94 4,27,34,82,3
Omáčka carbonara160 5,24,712,82,7
Omáčka cocktail, balená572 1,39,258,70,8
Omáčka hořčicová233 1,74,722,81,2
Omáčka houbová99 3,26,36,32,3
Omáčka jogurtová99 3,656,90,8
Omáčka kari77 110,63,21,3
Omáčka máslová192 2,25,217,91
Omáčka na hranolky, balená330 0,810,331,60,2
Omáčka pepřová160 14,814,81,1
Omáčka pesto370 3,96,635,42,5
Omáčka rajčatová na pizzu42 24,70,82,8
Omáčka rajčatová s cibulí79 1,57,74,22,2
Omáčka rajčatová s houbami68 1,87,82,72,4
Omáčka rajčatová s olivami110 1,47,57,33,3
Omáčka sladkokyselá153 0,3370,21
Omáčka smetanová78 1,15,95,60,2
Omáčka smetanová s bylinkami77 1,15,55,50,4
Omáčka smetanová s kořením83 1,26,25,80,7
Omáčka smetanová se šalotkou106 1,711,95,50,9
Omáčka tatarská, hotová500 0,95,152,70,3
Omáčka, průměrná246 1,56,723,31,2
Omáčka, studená, průměrná318 0,86,231,90,8
Omáčka, teplá, průměrná123 2,77,78,71,9
Pepřová omáčka, studená, balená472 0,75,849,30
Pesto Rosso, balené305 4,88,6274,2
Rajčatová omáčka se sýrem, balená180 3,98,114,22,4
Rajčatová omáčka se zeleninou, balená67 1,57,62,92,1
Rajčatová passata (coulis), konzervovaná46 27,60,22,6
Rajčatový protlak, dvojitě koncentrovaný, konzervovaný100 3,819,30,51,5
Rajčatový protlak, koncentrovaný, konzervovaný99 4,417,10,54,2
Sirup z hruškové konzervy, slabě slazený58 0,314,600
Sirup z ovocných konzerv73 0,317,700
Sirup z ovocných konzerv, slabě slazený59 0,314,300
Sójová omáčka40 7,31,700,9
Sójová omáčka, sladká, balená171 2,939,500
Sůl, bílá0 0000
Sůl, bílá, jodovaná, bez fluoridu0 0000
Sýrová omáčka na risotto nebo těstoviny, balená118 3,14,29,51,4
Teriyaki omáčka, balená88 5,91600,1
Tzatziki s jogurtem, balené138 6,23,810,9–
Vanilka, alkoholový extrakt240 0,12,400
Vývar drůbeží, sušený193 131780,5
Vývar hovězí, sušený232 10,21813,30
Vývar zeleninový, sušený287 9,726160
Aromatický vývar na ryby (court-bouillon), sušený260 57232,5
Citronový koncentrát k ředění, do nápojů nebo do vaření, bez přidaného cukru18 0,3100
Harissa (pálivá pasta z chilli)76 2,77,32,95,1
Indická omáčka, typ tandoori nebo garam masala, balená87 2,614,31,71,9
Lilkový kaviár, balený154 1,34,413,83,6
Miso pasta188 11,718,165,4
Omáčka aioli (česneková majonéza)480 1,15,450,20,3
Omáčka béarnaise, hotová455 0,94,947,70,1
Omáčka holandská197 1,23,219,80,5
Omáčka kari, studená, balená367 0,98,536,50,6
Omáčka lovecká (sauce chasseur)39 1,24,71,60,4
Omáčka na jarní rolky, na bázi Nuoc Mam, balená132 1,431,200
Omáčka Nuoc Mam (rybí omáčka), balená81 9,310,900,2
Omáčka se zeleným pepřem89 1,35,36,71,3
Omáčka z bílého másla (beurre blanc)212 1,13,421,40
Omáčka z červeného ovoce (coulis)124 0,627,70,51,8
Omáčka z červeného vína65 0,872,20,5
Omáčka z sýra Roquefort, balená128 2,94,410,90,6
Omáčka ze šťovíku, balená153 1,31,7153,2
Pomazánka z kvasnicového extraktu187 42,43,50,40
Rajčatový kaviár (kořeněné rajčatové pyré)218 2,26,819,23,5
Rum, povařený (odpařený alkohol)0 0000
Rybí vývar, hotový, balený54 5,13,82–
Smetanová směs s bylinkami, 12% tuku, na vaření128 3,12120
Smetanová směs s bylinkami, 19% tuku, na vaření195 3,13190
Sůl mořská, čistá, neobohacená0 0000
Sůl mořská, šedá, neobohacená0 0000
Sůl s celerem49 1,84,12,51,2
Sůl, bílá, jodovaná a fluorovaná0 0000
Tapenada (pasta z oliv, kaparů a ančovic)229 1,93,321,95,3
Taramasalata z vajec tresky, balená518 6,14530,5
Telecí vývar, balený41 3,22,420,1
Tzatziki s tvarohem, balené132 6,5310,21,2
Ustřičná omáčka, balená51 1,410,60,30,3
Vanilka, vodný extrakt58 014,400
Vegetariánská omáčka typu Bolognese, se sójovými proteiny, balená68 3,6532,5
Víno, povařené (odpařený alkohol)15 0,13,700
Vývar drůbeží, koncentrovaný, sušený336 10634,51,5
Vývar telecí, koncentrovaný, sušený343 8,559,57,42,1
Aspik z vína Madeira136 24,49,800
Aspik z vína Madeira, sušený262 47180,20
Omáčka alžírská, balená486 1,81446,80,9
Omáčka americká (sauce américaine)409 1,31039,81
Omáčka andaluská, balená548 1,6856,50,7
Omáčka baskovská (sauce basquaise)63 1,27,42,72,1
Omáčka bretonská (sauce armoricaine)84 2,146,60
Omáčka burgundská (sauce bourguignonne)439 1,37,944,60,5
Omáčka Grand Veneur (redukce červeného vína s česnekem, šalotkou a rybízovým želé), balená103 1,58,570
Omáčka Molokhia, domácí215 1,11,5218,4
Omáčka Rouille (majonéza s česnekem, chilli a rybím vývarem), balená551 0,62,759,80
Omáčka samurajská, balená523 1,15,155,20,7
Omáčka z vína Madeira38 0,63,62,20,5
Švestková omáčka, balená240 1,4550,55