Omáčka Nuoc Mam (rybí omáčka), balená
🥫 Omáčky a dochucovadla · také: rybí omáčka · hodnoty na 100 g jedlého podílu
81kcal
345 kJ · 100 g
9,3 gBílkoviny · 19 % denní dávky
10,9 gSacharidy · 4 % denní dávky
0 gTuky · 0 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 46 % Sacharidy 54 % Vláknina 1 %
Splňuje podmínky označení
bez tukubez nasycených tukůvysoký obsah bílkovin
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 81 kcal | 4 % |
| Tuky | 0 g | 0 % |
| z toho nasycené | 0 g | 0 % |
| Sacharidy | 10,9 g | 4 % |
| z toho cukry | 8,3 g | 9 % |
| Vláknina | 0,2 g | 1 % |
| Bílkoviny | 9,3 g | 19 % |
| Sůl | 22,20 g | 370 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Omáčka Nuoc Mam (rybí omáčka), balená | 81 | 9,3 g | 10,9 g | 0 g |
| Omáčka na jarní rolky, na bázi Nuoc Mam, balená | 132 | 1,4 g | 31,2 g | 0 g |
| Omáčka tatarská, hotová | 500 | 0,9 g | 5,1 g | 52,7 g |
| Omáčka barbecue, hotová | 136 | 0,6 g | 30,3 g | 0,6 g |
| Burger omáčka, balená | 427 | 1,3 g | 13,2 g | 40,4 g |
| Kebab omáčka, balená | 433 | 1,2 g | 6,9 g | 44,1 g |
| Sójová omáčka, sladká, balená | 171 | 2,9 g | 39,5 g | 0 g |
| Omáčka cocktail, balená | 572 | 1,3 g | 9,2 g | 58,7 g |
| Omáčka ze šťovíku, balená | 153 | 1,3 g | 1,7 g | 15 g |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Sauce nuoc mâm ou sauce au poisson, préemballée. Metodika a zdroje.