Šlehačka ve spreji, UHT
🥛 Mléko a mléčné výrobky · hodnoty na 100 g jedlého podílu
305kcal
1 260 kJ · 100 g
2,1 gBílkoviny · 4 % denní dávky
10,6 gSacharidy · 4 % denní dávky
28,2 gTuky · 40 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 3 % Sacharidy 14 % Tuky 83 %
Splňuje podmínky označení
velmi nízký obsah sodíku/solizdroj: vitamin a
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 305 kcal | 15 % |
| Tuky | 28,2 g | 40 % |
| z toho nasycené | 18,9 g | 94 % |
| Sacharidy | 10,6 g | 4 % |
| z toho cukry | 10,4 g | 12 % |
| Vláknina | 0 g | 0 % |
| Bílkoviny | 2,1 g | 4 % |
| Sůl | 0,07 g | 1 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Vitaminy a minerální látky
| Látka | na 100 g | % denní dávky |
|---|---|---|
| Draslík | 147 mg | 7 % |
| Vápník | 101 mg | 13 % |
| Hořčík | 11 mg | 3 % |
| Fosfor | 89 mg | 13 % |
| Zinek | 0,37 mg | 4 % |
| Měď | 0 mg | 1 % |
| Jód | 11 µg | 7 % |
| Vitamin A | 188 µg | 24 % |
| Vitamin D | 0,40 µg | 8 % |
| Vitamin K | 1,90 µg | 3 % |
| Thiamin (B1) | 0 mg | 3 % |
| Riboflavin (B2) | 0,07 mg | 5 % |
| Kyselina pantothenová (B5) | 0,31 mg | 5 % |
| Vitamin B6 | 0 mg | 3 % |
| Folát (B9) | 3 µg | 2 % |
| Vitamin B12 | 0,29 µg | 12 % |
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Šlehačka ve spreji, UHT | 305 | 2,1 g | 10,6 g | 28,2 g |
| Větrník plněný krémem (šlehačka nebo pudinkový krém) | 325 | 4,5 g | 25,1 g | 22,9 g |
Hodnoty podle různých databází
Stejná potravina se v laboratorních tabulkách různých zemí liší – podle odrůdy, chovu, sezóny i metody rozboru. Rozdíl do 10–15 % je běžný.
| Databáze (na 100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky | Vláknina |
|---|---|---|---|---|---|
| Ciqual (Francie) – hlavní zdroj | 305 | 2,1 g | 10,6 g | 28,2 g | 0 g |
| USDA (USA) Cream, whipped, cream topping, pressurized | 257 | 3,2 g | 12,5 g | 22,2 g | 0 g |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Crème chantilly, sous pression, UHT. Metodika a zdroje.