Vývar hovězí, domácí
🥣 Polévky · také: hovězí vývar, vývar · hodnoty na 100 g jedlého podílu
13kcal
54 kJ · 100 g
2 gBílkoviny · 4 % denní dávky
1,2 gSacharidy · 0 % denní dávky
0,1 gTuky · 0 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 59 % Sacharidy 36 % Tuky 6 %
Splňuje podmínky označení
nízký obsah energiebez tukunízký obsah cukrůvysoký obsah bílkovin
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 13 kcal | 1 % |
| Tuky | 0,1 g | 0 % |
| z toho nasycené | – | |
| Sacharidy | 1,2 g | 0 % |
| z toho cukry | 0,5 g | 1 % |
| Vláknina | 0 g | 0 % |
| Bílkoviny | 2 g | 4 % |
| Sůl | – |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Vývar hovězí, domácí | 13 | 2 g | 1,2 g | 0,1 g |
| Vývar kuřecí, domácí | 36 | 2,5 g | 3,5 g | 1,2 g |
| Vývar hovězí, sušený rekonstituovaný | 6 | 0,9 g | 0,4 g | 0,2 g |
| Vývar maso-zeleninový, sušený rekonstituovaný | 6 | 0,5 g | 0,2 g | 0,3 g |
| Vývar drůbeží, sušený rekonstituovaný | 7 | 1,2 g | 0,3 g | 0,1 g |
| Vývar zeleninový, sušený rekonstituovaný | 5 | 0,3 g | 0,5 g | 0,2 g |
| Vývar maso-zeleninový, s tukem, sušený | 212 | 11,6 g | 28,9 g | 5,4 g |
| Vývar maso-zeleninový, odtučněný, sušený | 197 | 10,8 g | 30,9 g | 3,1 g |
| Polévka hovězí s nudlemi (vermicelli), sušená a rekonstituovaná | 23 | 0,9 g | 4,3 g | 0,2 g |
Zdroj hodnot: USDA FoodData Central. Originální název: Soup, stock, beef, home-prepared. Metodika a zdroje.