Vývar maso-zeleninový, odtučněný, sušený
🥣 Polévky · hodnoty na 100 g jedlého podílu
197kcal
832 kJ · 100 g
10,8 gBílkoviny · 22 % denní dávky
30,9 gSacharidy · 12 % denní dávky
3,1 gTuky · 4 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 22 % Sacharidy 64 % Tuky 14 %
Splňuje podmínky označení
nízký obsah nasycených tukůnízký obsah cukrůvysoký obsah bílkovinzdroj: folát (b9)vysoký obsah: draslíkzdroj: niacin (b3)zdroj: fosforvysoký obsah: riboflavin (b2)vysoký obsah: thiamin (b1)zdroj: vitamin b12zdroj: vitamin k
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 197 kcal | 10 % |
| Tuky | 3,1 g | 4 % |
| z toho nasycené | 1,1 g | 5 % |
| Sacharidy | 30,9 g | 12 % |
| z toho cukry | 2,2 g | 2 % |
| Vláknina | 0 g | 0 % |
| Bílkoviny | 10,8 g | 22 % |
| Sůl | 48,20 g | 803 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Vitaminy a minerální látky
| Látka | na 100 g | % denní dávky |
|---|---|---|
| Draslík | 600 mg | 30 % |
| Vápník | 34 mg | 4 % |
| Hořčík | 16 mg | 4 % |
| Fosfor | 140 mg | 20 % |
| Železo | 0,29 mg | 2 % |
| Zinek | 0,21 mg | 2 % |
| Měď | 0 mg | 2 % |
| Mangan | 0,07 mg | 4 % |
| Vitamin A | 14,2 µg | 2 % |
| Vitamin K | 11,8 µg | 16 % |
| Thiamin (B1) | 1 mg | 89 % |
| Riboflavin (B2) | 0,92 mg | 66 % |
| Niacin (B3) | 2,49 mg | 16 % |
| Kyselina pantothenová (B5) | 0,42 mg | 7 % |
| Vitamin B6 | 0 mg | 1 % |
| Folát (B9) | 30,2 µg | 15 % |
| Vitamin B12 | 0,63 µg | 25 % |
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Vývar maso-zeleninový, odtučněný, sušený | 197 | 10,8 g | 30,9 g | 3,1 g |
| Vývar maso-zeleninový, sušený rekonstituovaný | 6 | 0,5 g | 0,2 g | 0,3 g |
| Vývar maso-zeleninový, s tukem, sušený | 212 | 11,6 g | 28,9 g | 5,4 g |
| Vývar hovězí, sušený rekonstituovaný | 6 | 0,9 g | 0,4 g | 0,2 g |
| Vývar drůbeží, sušený rekonstituovaný | 7 | 1,2 g | 0,3 g | 0,1 g |
| Vývar zeleninový, sušený rekonstituovaný | 5 | 0,3 g | 0,5 g | 0,2 g |
| Vývar zeleninový, sušený | 287 | 9,7 g | 26 g | 16 g |
| Ovocno-zeleninový nápoj, neperlivý | 43 | 0,3 g | 10 g | 0,1 g |
| Flan zeleninový s vejci | 210 | 5,4 g | 4,1 g | 18,6 g |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Bouillon de viande et légumes type pot-au-feu, dégraissé, déshydraté. Metodika a zdroje.