Žába, stehna, grilovaná nebo smažená bez tuku
🥩 Maso · hodnoty na 100 g jedlého podílu
96kcal
405 kJ · 100 g
21,9 gBílkoviny · 44 % denní dávky
0 gSacharidy · 0 % denní dávky
0,9 gTuky · 1 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 92 % Tuky 8 %
Splňuje podmínky označení
nízký obsah tukunízký obsah nasycených tukůbez cukrůnízký obsah sodíku/solivysoký obsah bílkovinvysoký obsah: vitamin b12zdroj: vitamin d
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 96 kcal | 5 % |
| Tuky | 0,9 g | 1 % |
| z toho nasycené | 0,3 g | 2 % |
| Sacharidy | 0 g | 0 % |
| z toho cukry | 0 g | 0 % |
| Vláknina | 0 g | 0 % |
| Bílkoviny | 21,9 g | 44 % |
| Sůl | 0,22 g | 4 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Vitaminy a minerální látky
| Látka | na 100 g | % denní dávky |
|---|---|---|
| Draslík | 110 mg | 6 % |
| Vápník | 39 mg | 5 % |
| Hořčík | 22 mg | 6 % |
| Fosfor | 92 mg | 13 % |
| Železo | 0,52 mg | 4 % |
| Zinek | 0,56 mg | 6 % |
| Měď | 0 mg | 3 % |
| Mangan | 0,06 mg | 3 % |
| Vitamin D | 1,12 µg | 22 % |
| Thiamin (B1) | 0 mg | 3 % |
| Riboflavin (B2) | 0,07 mg | 5 % |
| Niacin (B3) | 1,47 mg | 9 % |
| Kyselina pantothenová (B5) | 0,23 mg | 4 % |
| Vitamin B6 | 0,15 mg | 11 % |
| Vitamin B12 | 2,29 µg | 92 % |
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Žába, stehna, grilovaná nebo smažená bez tuku | 96 | 21,9 g | 0 g | 0,9 g |
| Žába, stehna, syrová | 70 | 16,2 g | 0,7 g | 0,3 g |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Grenouille, cuisse, grillée/poêlée. Metodika a zdroje.