Nigerijský Custard
Tradiční nigerijská snídaňová kaše z kukuřičného škrobu, která se podává s pečivem nebo smaženými plackami akara.
Snídaně vegetariánské bez lepku ⏱ 10 min 🍽 1 porce ≈ 26 Kč/porce
Postup
- Do misky nasypte kukuřičný pudinkový prášek a přilijte malé množství studené vody.
- Vmíchejte do hladka, aby v hmotě nezbyly žádné hrudky.
- Postupně do směsi přilévejte vroucí vodu a stále míchejte.
- Nechte pudink krátce zahustnout. Pokud by byl příliš hustý nebo tuhý, přidejte trochu vody, dokud nedosáhnete požadované konzistence.
- Nakonec vmíchejte mléko a cukr.
- Ihned podávejte.