Pečená dýně acorn s pomerančovou marmeládou

Postup

1. Troubu předehřejte na 204 °C.
2. Z polovic dýně odstraňte semínka a vlákna.
3. Na spodní straně každé poloviny dýně mírně uřízněte kousek slupky, aby dýně v nádobě stabilně stála.
4. Do mělké formy nebo pekáče nalijte vodu do výšky cca 0,6 cm. Dýni položte do vody řeznou stranou dolů a pečte 35 minut.
5. Mezitím v malé misce smíchejte pomerančovou marmeládu s rozpuštěným máslem.
6. Dýni vyjměte z trouby, otočte ji v nádobě řeznou stranou nahoru a lehce osolte.
7. Směs marmelády a másla naneste na okraje dýně a nechte přebytek stékat do středu.
8. Umístěte dýni pod gril (horní heating element) na 5 minut nebo dokud povrch lehce nezezlátne.