Amarant, syrový
🍚 Obiloviny, těstoviny a přílohy · hodnoty na 100 g jedlého podílu
369kcal
1 560 kJ · 100 g
13,5 gBílkoviny · 27 % denní dávky
58,6 gSacharidy · 23 % denní dávky
7 gTuky · 10 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 15 % Sacharidy 65 % Tuky 17 % Vláknina 4 %
Splňuje podmínky označení
nízký obsah nasycených tukůnízký obsah cukrůbez sodíku/solivysoký obsah vlákninyzdroj bílkovinzdroj: vápníkvysoký obsah: měďvysoký obsah: železozdroj: draslíkvysoký obsah: hořčíkvysoký obsah: manganvysoký obsah: fosforzdroj: kyselina pantothenová (b5)vysoký obsah: vitamin b6zdroj: zinek
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 369 kcal | 18 % |
| Tuky | 7 g | 10 % |
| z toho nasycené | 1,5 g | 7 % |
| Sacharidy | 58,6 g | 23 % |
| z toho cukry | 1,7 g | 2 % |
| Vláknina | 6,7 g | 27 % |
| Bílkoviny | 13,5 g | 27 % |
| Sůl | 0 g | 0 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Vitaminy a minerální látky
| Látka | na 100 g | % denní dávky |
|---|---|---|
| Draslík | 508 mg | 25 % |
| Vápník | 159 mg | 20 % |
| Hořčík | 248 mg | 66 % |
| Fosfor | 557 mg | 80 % |
| Železo | 7,61 mg | 54 % |
| Zinek | 2,87 mg | 29 % |
| Měď | 0,53 mg | 53 % |
| Mangan | 3,33 mg | 167 % |
| Vitamin C | 4,20 mg | 5 % |
| Thiamin (B1) | 0,12 mg | 11 % |
| Riboflavin (B2) | 0,20 mg | 14 % |
| Niacin (B3) | 0,92 mg | 6 % |
| Kyselina pantothenová (B5) | 1,46 mg | 24 % |
| Vitamin B6 | 0,59 mg | 42 % |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Amarante, crue. Metodika a zdroje.