Čokoládová nebo kávová pěna na ganache, chlazená
🍫 Sladkosti a dezerty · také: čokoládový mousse · hodnoty na 100 g jedlého podílu
360kcal
1 490 kJ · 100 g
4,6 gBílkoviny · 9 % denní dávky
17,5 gSacharidy · 7 % denní dávky
29,7 gTuky · 42 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 5 % Sacharidy 20 % Tuky 74 % Vláknina 1 %
Splňuje podmínky označení
nízký obsah sodíku/soli
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 360 kcal | 18 % |
| Tuky | 29,7 g | 42 % |
| z toho nasycené | 20,8 g | 104 % |
| Sacharidy | 17,5 g | 7 % |
| z toho cukry | 15 g | 17 % |
| Vláknina | 2,7 g | 11 % |
| Bílkoviny | 4,6 g | 9 % |
| Sůl | 0,14 g | 2 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Čokoládová nebo kávová pěna na ganache, chlazená | 360 | 4,6 g | 17,5 g | 29,7 g |
| Čokoládová pěna (mousse), rostlinná, chlazená | 262 | 6,7 g | 24,3 g | 14 g |
| Mousse (čokoládová, kávová, karamelová nebo vanilková) se šlehačkou, chlazená | 177 | 3,8 g | 19,2 g | 9,4 g |
| Čokoládová pěna, mléčná, chlazená | 155 | 5,1 g | 20,3 g | 5,5 g |
| Čokoládová pěna, tradiční, chlazená | 319 | 7,4 g | 23,8 g | 21,1 g |
| Kaštanová pěna (mousse), chlazená | 207 | 2,2 g | 34,4 g | 6,5 g |
| Marshmallow (cukrová pěna) | 336 | 3,3 g | 80,7 g | 0,1 g |
| Ovocná pěna s tvarohovou hmotou, 0% tuku, slazená, s obohacením vápníkem, chlazená | 52 | 6,3 g | 5,5 g | 0 g |
| Ovocná pěna s tvarohovou hmotou, slazená, chlazená | 144 | 5 g | 14,4 g | 7,4 g |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Mousse au chocolat ou café, sur ganache, rayon frais. Metodika a zdroje.