Čokoládová pěna (mousse), rostlinná, chlazená
🍫 Sladkosti a dezerty · také: veganská čokoládová pěna · hodnoty na 100 g jedlého podílu
262kcal
1 090 kJ · 100 g
6,7 gBílkoviny · 13 % denní dávky
24,3 gSacharidy · 9 % denní dávky
14 gTuky · 20 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 11 % Sacharidy 38 % Tuky 48 % Vláknina 4 %
Splňuje podmínky označení
zdroj vlákninyvysoký obsah: měďvysoký obsah: železozdroj: draslíkzdroj: hořčíkvysoký obsah: manganvysoký obsah: niacin (b3)zdroj: fosforzdroj: vitamin d
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 262 kcal | 13 % |
| Tuky | 14 g | 20 % |
| z toho nasycené | 9 g | 45 % |
| Sacharidy | 24,3 g | 9 % |
| z toho cukry | 23,1 g | 26 % |
| Vláknina | 5,1 g | 20 % |
| Bílkoviny | 6,7 g | 13 % |
| Sůl | 0,36 g | 6 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Vitaminy a minerální látky
| Látka | na 100 g | % denní dávky |
|---|---|---|
| Draslík | 370 mg | 19 % |
| Vápník | 34 mg | 4 % |
| Hořčík | 81 mg | 22 % |
| Fosfor | 150 mg | 21 % |
| Železo | 6 mg | 43 % |
| Zinek | 1,20 mg | 12 % |
| Měď | 0,64 mg | 64 % |
| Mangan | 0,71 mg | 36 % |
| Vitamin D | 0,82 µg | 16 % |
| Vitamin K | 2,72 µg | 4 % |
| Thiamin (B1) | 0 mg | 4 % |
| Niacin (B3) | 5,23 mg | 33 % |
| Kyselina pantothenová (B5) | 0,27 mg | 5 % |
| Vitamin B6 | 0 mg | 1 % |
| Folát (B9) | 15,6 µg | 8 % |
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Čokoládová pěna (mousse), rostlinná, chlazená | 262 | 6,7 g | 24,3 g | 14 g |
| Čokoládová pěna, mléčná, chlazená | 155 | 5,1 g | 20,3 g | 5,5 g |
| Čokoládová pěna, tradiční, chlazená | 319 | 7,4 g | 23,8 g | 21,1 g |
| Čokoládová nebo kávová pěna na ganache, chlazená | 360 | 4,6 g | 17,5 g | 29,7 g |
| Kaštanová pěna (mousse), chlazená | 207 | 2,2 g | 34,4 g | 6,5 g |
| Marshmallow (cukrová pěna) | 336 | 3,3 g | 80,7 g | 0,1 g |
| Ovocná pěna s tvarohovou hmotou, 0% tuku, slazená, s obohacením vápníkem, chlazená | 52 | 6,3 g | 5,5 g | 0 g |
| Ovocná pěna s tvarohovou hmotou, slazená, chlazená | 144 | 5 g | 14,4 g | 7,4 g |
| Čokoládová omáčka, balená | 308 | 2,2 g | 62,3 g | 5,1 g |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Mousse au chocolat végétale, rayon frais. Metodika a zdroje.