Kaštanová pěna (mousse), chlazená
🍫 Sladkosti a dezerty · také: kaštanový krém · hodnoty na 100 g jedlého podílu
207kcal
872 kJ · 100 g
2,2 gBílkoviny · 4 % denní dávky
34,4 gSacharidy · 13 % denní dávky
6,5 gTuky · 9 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 4 % Sacharidy 67 % Tuky 28 % Vláknina 1 %
Splňuje podmínky označení
velmi nízký obsah sodíku/solizdroj: mangan
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 207 kcal | 10 % |
| Tuky | 6,5 g | 9 % |
| z toho nasycené | 4,5 g | 23 % |
| Sacharidy | 34,4 g | 13 % |
| z toho cukry | 28,3 g | 31 % |
| Vláknina | 1,1 g | 4 % |
| Bílkoviny | 2,2 g | 4 % |
| Sůl | 0 g | 1 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Vitaminy a minerální látky
| Látka | na 100 g | % denní dávky |
|---|---|---|
| Draslík | 130 mg | 7 % |
| Vápník | 36 mg | 5 % |
| Hořčík | 9,30 mg | 2 % |
| Fosfor | 33 mg | 5 % |
| Železo | 0,19 mg | 1 % |
| Zinek | 0,22 mg | 2 % |
| Měď | 0,06 mg | 6 % |
| Mangan | 0,48 mg | 24 % |
| Vitamin A | 58,4 µg | 7 % |
| Thiamin (B1) | 0 mg | 2 % |
| Riboflavin (B2) | 0 mg | 2 % |
| Niacin (B3) | 0,21 mg | 1 % |
| Kyselina pantothenová (B5) | 0,15 mg | 3 % |
| Vitamin B6 | 0 mg | 1 % |
| Folát (B9) | 24,4 µg | 12 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 1 % |
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Kaštanová pěna (mousse), chlazená | 207 | 2,2 g | 34,4 g | 6,5 g |
| Čokoládová pěna (mousse), rostlinná, chlazená | 262 | 6,7 g | 24,3 g | 14 g |
| Kaštanový krém (crème de marrons), balený | 278 | 1,0 g | 65,9 g | 0,7 g |
| Marshmallow (cukrová pěna) | 336 | 3,3 g | 80,7 g | 0,1 g |
| Čokoládová pěna, mléčná, chlazená | 155 | 5,1 g | 20,3 g | 5,5 g |
| Čokoládová pěna, tradiční, chlazená | 319 | 7,4 g | 23,8 g | 21,1 g |
| Ovocná pěna s tvarohovou hmotou, 0% tuku, slazená, s obohacením vápníkem, chlazená | 52 | 6,3 g | 5,5 g | 0 g |
| Ovocná pěna s tvarohovou hmotou, slazená, chlazená | 144 | 5 g | 14,4 g | 7,4 g |
| Čokoládová nebo kávová pěna na ganache, chlazená | 360 | 4,6 g | 17,5 g | 29,7 g |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Mousse à la crème de marrons, rayon frais. Metodika a zdroje.