Gari (fermentovaná manioková krupice), sušené
🍚 Obiloviny, těstoviny a přílohy · také: manioková krupice · hodnoty na 100 g jedlého podílu
340kcal
1 440 kJ · 100 g
1,1 gBílkoviny · 2 % denní dávky
81,6 gSacharidy · 31 % denní dávky
0,7 gTuky · 1 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 1 % Sacharidy 96 % Tuky 2 % Vláknina 1 %
Splňuje podmínky označení
nízký obsah tukunízký obsah sodíku/solivysoký obsah: měďzdroj: železovysoký obsah: manganzdroj: zinek
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 340 kcal | 17 % |
| Tuky | 0,7 g | 1 % |
| z toho nasycené | – | |
| Sacharidy | 81,6 g | 31 % |
| z toho cukry | – | |
| Vláknina | 1,4 g | 6 % |
| Bílkoviny | 1,1 g | 2 % |
| Sůl | 0,15 g | 3 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Vitaminy a minerální látky
| Látka | na 100 g | % denní dávky |
|---|---|---|
| Draslík | 206 mg | 10 % |
| Vápník | 32,8 mg | 4 % |
| Hořčík | 19 mg | 5 % |
| Fosfor | 59 mg | 8 % |
| Železo | 2,78 mg | 20 % |
| Zinek | 1,50 mg | 15 % |
| Měď | 0,37 mg | 37 % |
| Mangan | 0,72 mg | 36 % |
| Vitamin C | 5 mg | 6 % |
| Thiamin (B1) | 0,07 mg | 6 % |
| Riboflavin (B2) | 0 mg | 2 % |
| Niacin (B3) | 1 mg | 6 % |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Gari, semoule de manioc fermentée et séchée. Metodika a zdroje.