Jogurt z kozího mléka, bílý
🥛 Mléko a mléčné výrobky · hodnoty na 100 g jedlého podílu
74kcal
310 kJ · 100 g
4,3 gBílkoviny · 9 % denní dávky
2,5 gSacharidy · 1 % denní dávky
4,9 gTuky · 7 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 24 % Sacharidy 14 % Tuky 61 % Vláknina 1 %
Splňuje podmínky označení
nízký obsah cukrůvelmi nízký obsah sodíku/solivysoký obsah bílkovinzdroj: vápníkzdroj: fosfor
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 74 kcal | 4 % |
| Tuky | 4,9 g | 7 % |
| z toho nasycené | 3,2 g | 16 % |
| Sacharidy | 2,5 g | 1 % |
| z toho cukry | 2,5 g | 3 % |
| Vláknina | 0,3 g | 1 % |
| Bílkoviny | 4,3 g | 9 % |
| Sůl | 0,10 g | 2 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Vitaminy a minerální látky
| Látka | na 100 g | % denní dávky |
|---|---|---|
| Draslík | 170 mg | 9 % |
| Vápník | 164 mg | 21 % |
| Hořčík | 14 mg | 4 % |
| Fosfor | 110 mg | 16 % |
| Železo | 0,20 mg | 1 % |
| Zinek | 0,40 mg | 4 % |
| Měď | 0 mg | 1 % |
| Vitamin C | 1 mg | 1 % |
| Thiamin (B1) | 0 mg | 4 % |
| Riboflavin (B2) | 0,17 mg | 12 % |
| Niacin (B3) | 0,27 mg | 2 % |
| Kyselina pantothenová (B5) | 0,23 mg | 4 % |
| Vitamin B6 | 0,06 mg | 4 % |
| Folát (B9) | 7 µg | 4 % |
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Jogurt z kozího mléka, bílý | 74 | 4,3 g | 2,5 g | 4,9 g |
| Tvaroh z kozího mléka, bílý, cca 7% tuku | 98 | 6,6 g | 3 g | 6,7 g |
| Jogurt, s ovocem, 0% tuku, se sladidly | 45 | 4,4 g | 5,7 g | 0 g |
| Jogurt, s ovocem, slazený | 89 | 3,2 g | 12,6 g | 2,4 g |
| Jogurt, bílý | 50 | 3,8 g | 4,3 g | 1,7 g |
| Jogurt, bílý, 0% tuku | 39 | 4,2 g | 4,9 g | 0 g |
| Jogurt s vysokým obsahem bílkovin, na ovocné vrstvě, slazený | 98 | 7,5 g | 11,5 g | 2,3 g |
| Jogurt nebo fermentované mléko, ovocný nebo ochucený, se sladidly | 47 | 4,5 g | 6,1 g | 0,1 g |
| Jogurt nebo fermentované mléko, ovocný nebo ochucený, s cukrem | 92 | 3,2 g | 12,6 g | 2,9 g |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Yaourt au lait de chèvre, nature. Metodika a zdroje.