Kaštany jedlé kandované (marron glacé)
🍫 Sladkosti a dezerty · hodnoty na 100 g jedlého podílu
320kcal
1 360 kJ · 100 g
0,9 gBílkoviny · 2 % denní dávky
77,5 gSacharidy · 30 % denní dávky
0,5 gTuky · 1 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 1 % Sacharidy 96 % Tuky 2 % Vláknina 2 %
Splňuje podmínky označení
nízký obsah tukubez nasycených tukůvelmi nízký obsah sodíku/solizdroj: folát (b9)vysoký obsah: mangan
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 320 kcal | 16 % |
| Tuky | 0,5 g | 1 % |
| z toho nasycené | 0,1 g | 0 % |
| Sacharidy | 77,5 g | 30 % |
| z toho cukry | 55,3 g | 61 % |
| Vláknina | 2,7 g | 11 % |
| Bílkoviny | 0,9 g | 2 % |
| Sůl | 0,07 g | 1 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Vitaminy a minerální látky
| Látka | na 100 g | % denní dávky |
|---|---|---|
| Draslík | 54 mg | 3 % |
| Vápník | 8,10 mg | 1 % |
| Hořčík | 5,70 mg | 2 % |
| Fosfor | 17 mg | 2 % |
| Železo | 0,28 mg | 2 % |
| Zinek | 0,14 mg | 1 % |
| Měď | 0,08 mg | 8 % |
| Mangan | 0,72 mg | 36 % |
| Kyselina pantothenová (B5) | 0,10 mg | 2 % |
| Folát (B9) | 33,2 µg | 17 % |
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Kaštany jedlé kandované (marron glacé) | 320 | 0,9 g | 77,5 g | 0,5 g |
| Ovoce kandizované | 297 | 0,3 g | 72,4 g | 0,1 g |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Marron glacé. Metodika a zdroje.