Mandlový marcipán s kándovaným melounem (calisson d'Aix en Provence)
🍫 Sladkosti a dezerty · hodnoty na 100 g jedlého podílu
440kcal
1 850 kJ · 100 g
8 gBílkoviny · 16 % denní dávky
59,8 gSacharidy · 23 % denní dávky
18 gTuky · 26 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 7 % Sacharidy 55 % Tuky 36 % Vláknina 1 %
Splňuje podmínky označení
velmi nízký obsah sodíku/solizdroj vlákninyvysoký obsah: měďzdroj: hořčíkzdroj: manganzdroj: fosforvysoký obsah: zinek
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 440 kcal | 22 % |
| Tuky | 18 g | 26 % |
| z toho nasycené | 1,7 g | 9 % |
| Sacharidy | 59,8 g | 23 % |
| z toho cukry | 49,6 g | 55 % |
| Vláknina | 3,1 g | 12 % |
| Bílkoviny | 8 g | 16 % |
| Sůl | 0 g | 1 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Vitaminy a minerální látky
| Látka | na 100 g | % denní dávky |
|---|---|---|
| Draslík | 210 mg | 11 % |
| Vápník | 81 mg | 10 % |
| Hořčík | 67 mg | 18 % |
| Fosfor | 160 mg | 23 % |
| Zinek | 6,40 mg | 64 % |
| Měď | 0,32 mg | 32 % |
| Mangan | 0,35 mg | 18 % |
| Vitamin K | 1,46 µg | 2 % |
| Thiamin (B1) | 0 mg | 4 % |
| Riboflavin (B2) | 0 mg | 3 % |
| Kyselina pantothenová (B5) | 0,13 mg | 2 % |
| Folát (B9) | 29 µg | 15 % |
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Mandlový marcipán s kándovaným melounem (calisson d'Aix en Provence) | 440 | 8 g | 59,8 g | 18 g |
| Marcipán, balený | 432 | 5,8 g | 70,3 g | 13,5 g |
| Ovocný chlebíček (fruitcake) s kandovaným ovocem nebo rozinkami, balený | 360 | 4,2 g | 55,2 g | 12,6 g |
| Rostlinný dezert (mandlový, ovesný, konopný, kokosový, rýžový), ochucený, slazený, bez obohacení, chlazený | 148 | 1,7 g | 15,8 g | 8 g |
| Rostlinný dezert (mandlový, ovesný, konopný, kokosový, rýžový), bez příchuti, bez přidaného cukru, bez obohacení, chlazený | 150 | 1,2 g | 6,7 g | 13 g |
| Mandlový koláček (financier), balený | 447 | 8,3 g | 44,3 g | 25,7 g |
| Brioška s kandovaným ovocem (couronne des rois), balená | 353 | 7,2 g | 52,8 g | 12,3 g |
| Nápoj mandlový, průměrný | 36 | 1,1 g | 0,7 g | 3,2 g |
| Olej mandlový | 900 | 0 g | 0 g | 100 g |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Calisson d'Aix en Provence. Metodika a zdroje.