Máslo, min. 82 % tuku, nesolené, mazatelné

🫒 Tuky a oleje · hodnoty na 100 g jedlého podílu

+ Zapsat do deníku

755kcal 3 100 kJ · 100 g

Vlastní množství v gramech

0,7 gBílkoviny · 1 % denní dávky

0,5 gSacharidy · 0 % denní dávky

83,4 gTuky · 119 % denní dávky

Odkud pochází energie

Tuky 99 %

Splňuje podmínky označení

velmi nízký obsah sodíku/soli

Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.

Nutriční hodnoty

Živina	na 100 g	% denní dávky*
Energie	755 kcal	38 %
Tuky	83,4 g	119 %
z toho nasycené	–
Sacharidy	0,5 g	0 %
z toho cukry	–
Vláknina	0 g	0 %
Bílkoviny	0,7 g	1 %
Sůl	0,06 g	1 %

* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).

Srovnání s podobnými potravinami

Potravina (100 g)	kcal	Bílkoviny	Sacharidy	Tuky
Máslo, min. 82 % tuku, nesolené, mazatelné	755	0,7 g	0,5 g	83,4 g
Máslo, nesolené, min. 80% tuku	753	0,6 g	0,7 g	83 g
Máslo, 60-62% tuku, lehké, nesolené	550	0,6 g	0,7 g	60,6 g
Karité máslo	900	0 g	0 g	100 g
Máslo, nesolené	731	0,6 g	0,9 g	80,5 g
Máslo, lehké, 39-41% tuku, nesolené	390	0,3 g	3,6 g	41,7 g
Máslo, lehké, 39-41% tuku, polosolené	376	0 g	4 g	40 g
Arašídové máslo	643	22,2 g	17,3 g	51,4 g
Kakaové máslo	900	0 g	0 g	100 g

Hodnoty podle různých databází

Stejná potravina se v laboratorních tabulkách různých zemí liší – podle odrůdy, chovu, sezóny i metody rozboru. Rozdíl do 10–15 % je běžný.

Databáze (na 100 g)	kcal	Bílkoviny	Sacharidy	Tuky	Vláknina
Ciqual (Francie) – hlavní zdroj	755	0,7 g	0,5 g	83,4 g	0 g
USDA (USA) Butter, without salt	717	0,9 g	0,1 g	81,1 g	0 g

Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Beurre à 80% MG minimum, doux, tendre. Metodika a zdroje.