Mille-feuille (krémový zákusek z listového těsta)
🍫 Sladkosti a dezerty · také: krémeš, napoleon · hodnoty na 100 g jedlého podílu
292kcal
1 230 kJ · 100 g
3,9 gBílkoviny · 8 % denní dávky
43,7 gSacharidy · 17 % denní dávky
11,3 gTuky · 16 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 5 % Sacharidy 61 % Tuky 34 %
Splňuje podmínky označení
vysoký obsah: riboflavin (b2)vysoký obsah: selenzdroj: vitamin b12
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 292 kcal | 15 % |
| Tuky | 11,3 g | 16 % |
| z toho nasycené | 5,3 g | 26 % |
| Sacharidy | 43,7 g | 17 % |
| z toho cukry | 21,1 g | 23 % |
| Vláknina | 0,2 g | 1 % |
| Bílkoviny | 3,9 g | 8 % |
| Sůl | 0,42 g | 7 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Vitaminy a minerální látky
| Látka | na 100 g | % denní dávky |
|---|---|---|
| Draslík | 111 mg | 6 % |
| Vápník | 67,4 mg | 8 % |
| Hořčík | 14,4 mg | 4 % |
| Fosfor | 71 mg | 10 % |
| Selen | 47,2 µg | 86 % |
| Vitamin A | 67,1 µg | 8 % |
| Riboflavin (B2) | 0,48 mg | 34 % |
| Niacin (B3) | 0,20 mg | 1 % |
| Kyselina pantothenová (B5) | 0,25 mg | 4 % |
| Vitamin B6 | 0,05 mg | 4 % |
| Folát (B9) | 14,2 µg | 7 % |
| Vitamin B12 | 0,42 µg | 17 % |
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Mille-feuille (krémový zákusek z listového těsta) | 292 | 3,9 g | 43,7 g | 11,3 g |
| Těsto listové tenké, balené (feuille de brick) | 283 | 7 g | 59 g | 1,5 g |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Mille-feuille. Metodika a zdroje.