Džem z ostružin
🍫 Sladkosti a dezerty · také: marmeláda, konfitura · hodnoty na 100 g jedlého podílu
245kcal
1 040 kJ · 100 g
0,4 gBílkoviny · 1 % denní dávky
58,3 gSacharidy · 22 % denní dávky
0,6 gTuky · 1 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 1 % Sacharidy 96 % Tuky 2 % Vláknina 1 %
Splňuje podmínky označení
nízký obsah tukunízký obsah nasycených tukůbez sodíku/solizdroj: mangan
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 245 kcal | 12 % |
| Tuky | 0,6 g | 1 % |
| z toho nasycené | 0,3 g | 2 % |
| Sacharidy | 58,3 g | 22 % |
| z toho cukry | 56,9 g | 63 % |
| Vláknina | 1,3 g | 5 % |
| Bílkoviny | 0,4 g | 1 % |
| Sůl | 0 g | 0 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Vitaminy a minerální látky
| Látka | na 100 g | % denní dávky |
|---|---|---|
| Draslík | 94,4 mg | 5 % |
| Vápník | 15,6 mg | 2 % |
| Hořčík | 12,5 mg | 3 % |
| Fosfor | 11 mg | 2 % |
| Železo | 0,37 mg | 3 % |
| Měď | 0 mg | 5 % |
| Mangan | 0,55 mg | 28 % |
| Vitamin C | 6,10 mg | 8 % |
| Kyselina pantothenová (B5) | 0,09 mg | 2 % |
| Vitamin B6 | 0,05 mg | 4 % |
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Džem z ostružin | 245 | 0,4 g | 58,3 g | 0,6 g |
| Želé z ostružin | 245 | 0,5 g | 60 g | 0,3 g |
| Džem švestkový | 240 | 0,3 g | 58,9 g | 0,1 g |
| Džem jahodový, se sníženým obsahem cukru | 166 | 0,3 g | 40,3 g | 0,1 g |
| Džem malinový | 232 | 0,6 g | 55,2 g | 0,2 g |
| Džem meruňkový, se sníženým obsahem cukru | 167 | 0,4 g | 40,5 g | 0,1 g |
| Džem borůvkový | 245 | 0,3 g | 58,9 g | 0,4 g |
| Džem malinový, se sníženým obsahem cukru | 167 | 0,7 g | 39,2 g | 0,1 g |
| Džem ovocný, ostatní druhy | 244 | 0,4 g | 59,8 g | 0,2 g |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Confiture de mûre (extra ou classique). Metodika a zdroje.