Omáčka barbecue, hotová
🥫 Omáčky a dochucovadla · také: BBQ omáčka · hodnoty na 100 g jedlého podílu
136kcal
578 kJ · 100 g
0,6 gBílkoviny · 1 % denní dávky
30,3 gSacharidy · 12 % denní dávky
0,6 gTuky · 1 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 2 % Sacharidy 93 % Tuky 4 % Vláknina 2 %
Splňuje podmínky označení
nízký obsah tukubez nasycených tuků
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 136 kcal | 7 % |
| Tuky | 0,6 g | 1 % |
| z toho nasycené | 0,1 g | 1 % |
| Sacharidy | 30,3 g | 12 % |
| z toho cukry | 27,5 g | 31 % |
| Vláknina | 1,2 g | 5 % |
| Bílkoviny | 0,6 g | 1 % |
| Sůl | 1,77 g | 30 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Vitaminy a minerální látky
| Látka | na 100 g | % denní dávky |
|---|---|---|
| Draslík | 220 mg | 11 % |
| Vápník | 46 mg | 6 % |
| Hořčík | 12 mg | 3 % |
| Fosfor | 15 mg | 2 % |
| Železo | 0,93 mg | 7 % |
| Zinek | 0,10 mg | 1 % |
| Měď | 0 mg | 4 % |
| Mangan | 0,16 mg | 8 % |
| Vitamin K | 1,62 µg | 2 % |
| Niacin (B3) | 0,53 mg | 3 % |
| Kyselina pantothenová (B5) | 0,10 mg | 2 % |
| Vitamin B6 | 0 mg | 3 % |
| Folát (B9) | 9,28 µg | 5 % |
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Omáčka barbecue, hotová | 136 | 0,6 g | 30,3 g | 0,6 g |
| Omáčka Nuoc Mam (rybí omáčka), balená | 81 | 9,3 g | 10,9 g | 0 g |
| Kebab omáčka, balená | 433 | 1,2 g | 6,9 g | 44,1 g |
| Sójová omáčka, sladká, balená | 171 | 2,9 g | 39,5 g | 0 g |
| Omáčka cocktail, balená | 572 | 1,3 g | 9,2 g | 58,7 g |
| Omáčka ze šťovíku, balená | 153 | 1,3 g | 1,7 g | 15 g |
| Omáčka rajčatová na pizzu | 42 | 2 g | 4,7 g | 0,8 g |
| Omáčka tatarská, hotová | 500 | 0,9 g | 5,1 g | 52,7 g |
| Burger omáčka, balená | 427 | 1,3 g | 13,2 g | 40,4 g |
Hodnoty podle různých databází
Stejná potravina se v laboratorních tabulkách různých zemí liší – podle odrůdy, chovu, sezóny i metody rozboru. Rozdíl do 10–15 % je běžný.
| Databáze (na 100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky | Vláknina |
|---|---|---|---|---|---|
| Ciqual (Francie) – hlavní zdroj | 136 | 0,6 g | 30,3 g | 0,6 g | 1,2 g |
| USDA (USA) Sauce, barbecue | 172 | 0,8 g | 40,8 g | 0,6 g | 0,9 g |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Sauce barbecue, préemballée. Metodika a zdroje.