Omáčka houbová
🥫 Omáčky a dochucovadla · hodnoty na 100 g jedlého podílu
99kcal
411 kJ · 100 g
3,2 gBílkoviny · 6 % denní dávky
6,3 gSacharidy · 2 % denní dávky
6,3 gTuky · 9 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 13 % Sacharidy 26 % Tuky 56 % Vláknina 4 %
Splňuje podmínky označení
nízký obsah cukrůzdroj vlákninyzdroj bílkovinzdroj: thiamin (b1)zdroj: vitamin d
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 99 kcal | 5 % |
| Tuky | 6,3 g | 9 % |
| z toho nasycené | – | |
| Sacharidy | 6,3 g | 2 % |
| z toho cukry | 2,2 g | 2 % |
| Vláknina | 2,3 g | 9 % |
| Bílkoviny | 3,2 g | 6 % |
| Sůl | 0,90 g | 15 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Vitaminy a minerální látky
| Látka | na 100 g | % denní dávky |
|---|---|---|
| Draslík | 90 mg | 5 % |
| Vápník | 17,3 mg | 2 % |
| Hořčík | 6,80 mg | 2 % |
| Fosfor | 38,4 mg | 5 % |
| Železo | 0,70 mg | 5 % |
| Zinek | 0,26 mg | 3 % |
| Jód | 9 µg | 6 % |
| Vitamin D | 0,94 µg | 19 % |
| Vitamin E | 0,59 mg | 5 % |
| Thiamin (B1) | 0,27 mg | 25 % |
| Riboflavin (B2) | 0,06 mg | 4 % |
| Niacin (B3) | 1,30 mg | 8 % |
| Kyselina pantothenová (B5) | 0,20 mg | 3 % |
| Vitamin B6 | 0 mg | 2 % |
| Folát (B9) | 28 µg | 14 % |
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Omáčka houbová | 99 | 3,2 g | 6,3 g | 6,3 g |
| Houbová smetanová omáčka, balená | 76 | 1,4 g | 6,2 g | 5 g |
| Omáčka Nuoc Mam (rybí omáčka), balená | 81 | 9,3 g | 10,9 g | 0 g |
| Sójová omáčka, sladká, balená | 171 | 2,9 g | 39,5 g | 0 g |
| Omáčka cocktail, balená | 572 | 1,3 g | 9,2 g | 58,7 g |
| Omáčka ze šťovíku, balená | 153 | 1,3 g | 1,7 g | 15 g |
| Omáčka rajčatová na pizzu | 42 | 2 g | 4,7 g | 0,8 g |
| Omáčka tatarská, hotová | 500 | 0,9 g | 5,1 g | 52,7 g |
| Omáčka barbecue, hotová | 136 | 0,6 g | 30,3 g | 0,6 g |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Sauce aux champignons, préemballée. Metodika a zdroje.