Omáčka brusinková s červeným vínem

🥫 Omáčky a dochucovadla · hodnoty na 100 g jedlého podílu

+ Zapsat do deníku
145kcal 614 kJ · 100 g
0,5 gBílkoviny · 1 % denní dávky
32,5 gSacharidy · 12 % denní dávky
0,3 gTuky · 0 % denní dávky

Odkud pochází energie

Bílkoviny 1 % Sacharidy 91 % Tuky 2 % Alkohol 5 % Vláknina 1 %
C Nutri-Score C (A nejlepší … E nejhorší)
Orientační výpočet podle algoritmu Nutri-Score 2023 z hodnot na 100 g – nejde o označení výrobce.

Splňuje podmínky označení

bez tukubez nasycených tukůbez sodíku/soli

Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.

Nutriční hodnoty

Živinana 100 g% denní dávky*
Energie145 kcal 7 %
Tuky0,3 g 0 %
z toho nasycené0 g 0 %
Sacharidy32,5 g 12 %
z toho cukry31,5 g 35 %
Vláknina0,9 g 3 %
Bílkoviny0,5 g 1 %
Sůl0 g 0 %

* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).

Srovnání s podobnými potravinami

Potravina (100 g)kcalBílkovinySacharidyTuky
Omáčka brusinková s červeným vínem1450,5 g32,5 g0,3 g
Sójová omáčka 40 7,3 g1,7 g0 g
Omáčka žampionová, se smetanou a bílým vínem 79 1,9 g3,7 g6,1 g
Omáčka chilli, červená, konzervovaná 21 0,9 g3,9 g0,6 g
Omáčka Worcestershire 113 1,4 g28,3 g0,1 g
Omáčka papriková, hotová k použití 11 0,5 g1,8 g0,4 g
Omáčka Nuoc Mam (rybí omáčka), balená 81 9,3 g10,9 g0 g
Sójová omáčka, sladká, balená 171 2,9 g39,5 g0 g
Omáčka barbecue, hotová 136 0,6 g30,3 g0,6 g

Zdroj hodnot: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), verze 4.0, CC BY 4.0; název přeložen. Originální název: Preiselbeersauce mit Rotwein. Metodika a zdroje.