Prášek do pečiva
🍽️ Ostatní · hodnoty na 100 g jedlého podílu
108kcal
461 kJ · 100 g
0,1 gBílkoviny · 0 % denní dávky
26,9 gSacharidy · 10 % denní dávky
0 gTuky · 0 % denní dávky
Odkud pochází energie
Sacharidy 99 %
Splňuje podmínky označení
bez tukubez nasycených tukůbez cukrůvysoký obsah: vápníkvysoký obsah: železovysoký obsah: fosfor
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 108 kcal | 5 % |
| Tuky | 0 g | 0 % |
| z toho nasycené | 0 g | 0 % |
| Sacharidy | 26,9 g | 10 % |
| z toho cukry | 0 g | 0 % |
| Vláknina | 0,2 g | 1 % |
| Bílkoviny | 0,1 g | 0 % |
| Sůl | – |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Vitaminy a minerální látky
| Látka | na 100 g | % denní dávky |
|---|---|---|
| Vápník | 6 620 mg | 828 % |
| Hořčík | 33 mg | 9 % |
| Fosfor | 6 050 mg | 864 % |
| Železo | 11,1 mg | 79 % |
| Měď | 0 mg | 1 % |
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Prášek do pečiva | 108 | 0,1 g | 26,9 g | 0 g |
| Náhrada stravy, nízkokalorická, prášek s odtučněným mlékem | 79 | 6,1 g | 9,3 g | 1,7 g |
| Kakao, prášek na nápoj, s cukrem | 379 | 6,7 g | 75,6 g | 3,3 g |
| Kojenecké mléko, pokračovací, prášek (2. stupeň) | 484 | 11,6 g | 56,3 g | 23,2 g |
| Kakao nebo čokoládový prášek do nápojů, slazený, s přídavkem vitamínů a minerálů | 376 | 4,7 g | 79,3 g | 3 g |
| Česnek, sušený mletý | 346 | 16,6 g | 63,7 g | 0,7 g |
| Kakao nebo čokoládový prášek do nápojů, slazený, s přídavkem vitamínů | 386 | 4,3 g | 85 g | 2 g |
| Slazidlo aspartam, prášek | 19 | 1 g | 3,7 g | 0 g |
| Dětská instantní obilná kaše, prášek, od 4-6 měsíců | 393 | 5,1 g | 88,3 g | 1,7 g |
Recepty s touto surovinou
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Levure chimique ou poudre à lever. Metodika a zdroje.