Sorghum, syrové, celé zrno
🍚 Obiloviny, těstoviny a přílohy · také: sorgo · hodnoty na 100 g jedlého podílu
349kcal
1 470 kJ · 100 g
10,6 gBílkoviny · 21 % denní dávky
65,4 gSacharidy · 25 % denní dávky
3,5 gTuky · 5 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 12 % Sacharidy 75 % Tuky 9 % Vláknina 4 %
Splňuje podmínky označení
nízký obsah nasycených tukůnízký obsah cukrůbez sodíku/solivysoký obsah vlákninyzdroj bílkovinzdroj: měďzdroj: železozdroj: draslíkvysoký obsah: hořčíkvysoký obsah: manganzdroj: niacin (b3)vysoký obsah: fosforvysoký obsah: selenzdroj: thiamin (b1)vysoký obsah: vitamin b6zdroj: zinek
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 349 kcal | 17 % |
| Tuky | 3,5 g | 5 % |
| z toho nasycené | 0,6 g | 3 % |
| Sacharidy | 65,4 g | 25 % |
| z toho cukry | 2,5 g | 3 % |
| Vláknina | 6,7 g | 27 % |
| Bílkoviny | 10,6 g | 21 % |
| Sůl | 0 g | 0 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Vitaminy a minerální látky
| Látka | na 100 g | % denní dávky |
|---|---|---|
| Draslík | 363 mg | 18 % |
| Vápník | 13 mg | 2 % |
| Hořčík | 165 mg | 44 % |
| Fosfor | 289 mg | 41 % |
| Železo | 3,36 mg | 24 % |
| Zinek | 1,67 mg | 17 % |
| Měď | 0,28 mg | 28 % |
| Mangan | 1,61 mg | 81 % |
| Selen | 43 µg | 78 % |
| Thiamin (B1) | 0,33 mg | 30 % |
| Riboflavin (B2) | 0,10 mg | 7 % |
| Niacin (B3) | 3,69 mg | 23 % |
| Kyselina pantothenová (B5) | 0,37 mg | 6 % |
| Vitamin B6 | 0,44 mg | 31 % |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Sorgho complet, cru. Metodika a zdroje.