Tuk z palmových jader (palmojádrový tuk)
🫒 Tuky a oleje · hodnoty na 100 g jedlého podílu
900kcal
3 700 kJ · 100 g
0 gBílkoviny · 0 % denní dávky
0 gSacharidy · 0 % denní dávky
100 gTuky · 143 % denní dávky
Odkud pochází energie
Tuky 100 %
Splňuje podmínky označení
bez cukrůbez sodíku/solivysoký obsah: vitamin k
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 900 kcal | 45 % |
| Tuky | 100 g | 143 % |
| z toho nasycené | 81,5 g | 408 % |
| Sacharidy | 0 g | 0 % |
| z toho cukry | 0 g | 0 % |
| Vláknina | 0 g | 0 % |
| Bílkoviny | 0 g | 0 % |
| Sůl | 0 g | 0 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Vitaminy a minerální látky
| Látka | na 100 g | % denní dávky |
|---|---|---|
| Vitamin K | 24,7 µg | 33 % |
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Tuk z palmových jader (palmojádrový tuk) | 900 | 0 g | 0 g | 100 g |
| Olej z jáder meruňek | 900 | 0 g | 0 g | 100 g |
| Olej z hroznových jader | 900 | 0 g | 0 g | 100 g |
| Rostlinný tuk tuhý, na smažení | 898 | 0,3 g | 0 g | 99,8 g |
| Tuk pomazánkový, nesolený, s omega 3, průměrný | 501 | 0,1 g | 0,1 g | 55,6 g |
| Tuk pomazánkový, polosolený, vysokotučný (> 62%), standardní | 630 | 0,3 g | 0 g | 70 g |
| Mléčný pomazánkový tuk, nesolený, lehký (15–25 %), s vitamíny | 197 | 0,3 g | 6,2 g | 19,1 g |
| Kokosový tuk nebo olej | 897 | 0 g | 0,4 g | 99,5 g |
| Tuk pomazánkový, polosolený, střednotučný (41–62%), standardní | 516 | 0 g | 0,3 g | 57,3 g |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Huile ou graisse de palmiste, sans précision. Metodika a zdroje.