Krůtí plátky s citronem a špenátem
Tenké krůtí řízky osmažené na pánvi, k nim dušený špenát s česnekem a špetka parmazánu. Vydatná a lehká večeře.
Večeře bez lepku méně sacharidů hodně bílkovin ⏱ 25 min 🍽 2 porce ≈ 63 Kč/porce
Postup
- Mražený špenát rozmrazte (nebo ho rozehřejte v hrnci na mírném plameni) a přebytečnou vodu slijte.
- Krůtí plátky lehce naklepejte, osolte a opepřete.
- Na polovině oleje je opékejte z každé strany 3–4 minuty dozlatova, pak je vyjměte.
- Na zbylém oleji krátce osmahněte plátky česneku, přidejte špenát a 5 minut ho prohřívejte, osolte.
- Maso podávejte na špenátu, pokapejte citronem a posypte hoblinkami parmazánu.