Celozrnné těstoviny s brokolicí, česnekem a parmazánem
Těstoviny s brokolicí, která se rozpadá do česnekového oleje, parmazánem a vlašskými ořechy.
Oběd Večeře vegetariánské ⏱ 25 min 🍽 4 porce ≈ 40 Kč/porce
Postup
- Těstoviny uvařte ve slané vodě, v posledních 4 minutách přidejte brokolici rozdělenou na růžičky. Odlijte šálek vody a scezte.
- Na oleji zpěňte nakrájený česnek a čili, přidejte nasekané ořechy a krátce osmahněte.
- Přidejte těstoviny s brokolicí, trochu vody z vaření a promíchejte, aby se brokolice rozmačkala.
- Vmíchejte polovinu parmazánu a citron. Podávejte se zbytkem sýra.