Kukuřicový chowder s kelpem
Hustá krémová polévka z kukuřice a mořských řas, typická pro kuchyni USA.
Oběd Večeře vegetariánské bez lepku ⏱ 50 min 🍽 4 porce ≈ 32 Kč/porce
Postup
- V hrnci rozpusťte máslo, přidejte kelp a krátce ho orestujte, dokud se v másle nezačne rozpouštět.
- Do hrnce přidejte zbytek všech ingrediencí, stáhněte plamen na minimum a přikryjte poklicí.
- Nechte polévku pomalu probublávat 30–40 minut, dokud nezměknou všechny suroviny.
- Odstraňte poklici a vařte na mírném ohni dále, dokud se většina tekutiny neodpaří a polévka nezhoustne.