Paprika, syrová
🥦 Zelenina · hodnoty na 100 g jedlého podílu
23kcal
95 kJ · 100 g
0,8 gBílkoviny · 2 % denní dávky
3,5 gSacharidy · 1 % denní dávky
0,3 gTuky · 0 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 14 % Sacharidy 63 % Tuky 11 % Vláknina 13 %
Splňuje podmínky označení
nízký obsah energiebez tukubez nasycených tukůnízký obsah cukrůvelmi nízký obsah sodíku/solivysoký obsah vlákninyzdroj bílkovinzdroj: vitamin b6vysoký obsah: vitamin c
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 23 kcal | 1 % |
| Tuky | 0,3 g | 0 % |
| z toho nasycené | 0,1 g | 0 % |
| Sacharidy | 3,5 g | 1 % |
| z toho cukry | 1,5 g | 2 % |
| Vláknina | 1,5 g | 6 % |
| Bílkoviny | 0,8 g | 2 % |
| Sůl | 0 g | 0 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Vitaminy a minerální látky
| Látka | na 100 g | % denní dávky |
|---|---|---|
| Draslík | 155 mg | 8 % |
| Hořčík | 11,9 mg | 3 % |
| Fosfor | 22,5 mg | 3 % |
| Železo | 0,40 mg | 3 % |
| Zinek | 0,13 mg | 1 % |
| Mangan | 0,10 mg | 5 % |
| Vitamin A | 70,5 µg | 9 % |
| Vitamin E | 1,44 mg | 12 % |
| Vitamin C | 121 mg | 151 % |
| Thiamin (B1) | 0 mg | 4 % |
| Riboflavin (B2) | 0 mg | 3 % |
| Niacin (B3) | 0,74 mg | 5 % |
| Kyselina pantothenová (B5) | 0,12 mg | 2 % |
| Vitamin B6 | 0,38 mg | 27 % |
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Paprika, syrová | 23 | 0,8 g | 3,5 g | 0,3 g |
| Paprika červená, vařená | 38 | 1,2 g | 6,4 g | 0,4 g |
| Paprika žlutá, restovaná bez tuku | 35 | 1 g | 5,3 g | 0,6 g |
| Paprika červená, restovaná bez tuku | 33 | 0,9 g | 6,5 g | 0 g |
| Paprika zelená, restovaná bez tuku | 27 | 1,3 g | 3,5 g | 0,3 g |
| Paprika, zelená, žlutá nebo červená, vařená | 33 | 1,1 g | 5,4 g | 0,3 g |
| Paprika, zelená, syrová | 23 | 0,8 g | 3,4 g | 0 g |
| Paprika, zelená, vařená | 17 | 0,9 g | 2,4 g | 0,2 g |
| Paprika, červená, syrová | 34 | 1,1 g | 6 g | 0 g |
Recepty s touto surovinou
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Poivron, vert, jaune ou rouge, cru. Metodika a zdroje.