Bílkoviny sojové, prášek
🌱 Rostlinné alternativy · také: sojové mléko sušené, sojový protein v prášku · hodnoty na 100 g jedlého podílu
388kcal
1 623 kJ · 100 g
55,6 gBílkoviny · 111 % denní dávky
28,9 gSacharidy · 11 % denní dávky
5,6 gTuky · 8 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 56 % Sacharidy 29 % Tuky 12 % Vláknina 3 %
A
Nutri-Score A (A nejlepší … E nejhorší)
Orientační výpočet podle algoritmu Nutri-Score 2023 z hodnot na 100 g – nejde o označení výrobce.
Orientační výpočet podle algoritmu Nutri-Score 2023 z hodnot na 100 g – nejde o označení výrobce.
Splňuje podmínky označení
vysoký obsah vlákninyvysoký obsah bílkovin
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 388 kcal | 19 % |
| Tuky | 5,6 g | 8 % |
| z toho nasycené | – | |
| Sacharidy | 28,9 g | 11 % |
| z toho cukry | 22,2 g | 25 % |
| Vláknina | 6,7 g | 27 % |
| Bílkoviny | 55,6 g | 111 % |
| Sůl | – |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Bílkoviny sojové, prášek | 388 | 55,6 g | 28,9 g | 5,6 g |
| Sójový protein texturovaný, rehydratovaný | 150 | 18,6 g | 7 g | 2,9 g |
| Nápoj sójový, aromatizovaný, slazený, neobohacený | 62 | 3,1 g | 7,5 g | 1,8 g |
| Nápoj sójový, aromatizovaný, slazený, obohacený vápníkem | 43 | 3 g | 2,9 g | 1,8 g |
| Náhražka mletého masa ze sóji, balená | 143 | 11,5 g | 7 g | 5,8 g |
| Nápoj sójový, průměrný | 46 | 3,2 g | 2,9 g | 2 g |
| Nápoj sójový, bez příchuti, neobohacený, balený | 42 | 3,2 g | 1,9 g | 2,1 g |
| Nápoj sójový, bez příchuti, obohacený vápníkem, balený | 44 | 3,4 g | 2,2 g | 2 g |
| Klíčky sójové, syrové | 122 | 13,1 g | 9,6 g | 6,7 g |
Zdroj hodnot: USDA FoodData Central (volné dílo). Originální název: Beverages, Protein powder soy based. Metodika a zdroje.