Bulgur, vařený, bez soli
🍚 Obiloviny, těstoviny a přílohy · hodnoty na 100 g jedlého podílu
131kcal
555 kJ · 100 g
4,3 gBílkoviny · 9 % denní dávky
24,1 gSacharidy · 9 % denní dávky
1 gTuky · 1 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 13 % Sacharidy 75 % Tuky 7 % Vláknina 5 %
Splňuje podmínky označení
nízký obsah tukunízký obsah nasycených tukůbez cukrůvelmi nízký obsah sodíku/solizdroj vlákninyzdroj bílkovinzdroj: měďzdroj: mangan
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 131 kcal | 7 % |
| Tuky | 1 g | 1 % |
| z toho nasycené | 0,2 g | 1 % |
| Sacharidy | 24,1 g | 9 % |
| z toho cukry | 0 g | 0 % |
| Vláknina | 3,7 g | 15 % |
| Bílkoviny | 4,3 g | 9 % |
| Sůl | 0 g | 1 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Vitaminy a minerální látky
| Látka | na 100 g | % denní dávky |
|---|---|---|
| Draslík | 67,1 mg | 3 % |
| Vápník | 30,9 mg | 4 % |
| Hořčík | 28,5 mg | 8 % |
| Fosfor | 81,7 mg | 12 % |
| Železo | 0,67 mg | 5 % |
| Zinek | 0,82 mg | 8 % |
| Měď | 0,16 mg | 16 % |
| Mangan | 0,44 mg | 22 % |
| Niacin (B3) | 0,29 mg | 2 % |
| Kyselina pantothenová (B5) | 0,11 mg | 2 % |
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Bulgur, vařený, bez soli | 131 | 4,3 g | 24,1 g | 1 g |
| Bulgur, syrový | 347 | 11,7 g | 65,8 g | 1,4 g |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Boulgour de blé, cuit, sans sel ajouté. Metodika a zdroje.