Cibule žlutá, syrová
🥦 Zelenina · také: cibule bílá · hodnoty na 100 g jedlého podílu
36kcal
151 kJ · 100 g
1,2 gBílkoviny · 2 % denní dávky
6,4 gSacharidy · 2 % denní dávky
0 gTuky · 0 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 14 % Sacharidy 73 % Vláknina 14 %
Splňuje podmínky označení
nízký obsah energiebez tukubez nasycených tukůbez cukrůbez sodíku/solivysoký obsah vlákninyzdroj bílkovin
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 36 kcal | 2 % |
| Tuky | 0 g | 0 % |
| z toho nasycené | 0 g | 0 % |
| Sacharidy | 6,4 g | 2 % |
| z toho cukry | 0,2 g | 0 % |
| Vláknina | 2,6 g | 10 % |
| Bílkoviny | 1,2 g | 2 % |
| Sůl | 0 g | 0 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Vitaminy a minerální látky
| Látka | na 100 g | % denní dávky |
|---|---|---|
| Draslík | 150 mg | 8 % |
| Vápník | 13 mg | 2 % |
| Hořčík | 5,40 mg | 1 % |
| Fosfor | 28 mg | 4 % |
| Zinek | 0,10 mg | 1 % |
| Měď | 0 mg | 4 % |
| Mangan | 0,07 mg | 4 % |
| Vitamin C | 2,08 mg | 3 % |
| Thiamin (B1) | 0 mg | 2 % |
| Kyselina pantothenová (B5) | 0,14 mg | 2 % |
| Vitamin B6 | 0,06 mg | 5 % |
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Cibule žlutá, syrová | 36 | 1,2 g | 6,4 g | 0 g |
| Cibule bílá, restovaná bez tuku | 39 | 1,6 g | 6,7 g | 0 g |
| Paprika, zelená, žlutá nebo červená, vařená | 33 | 1,1 g | 5,4 g | 0,3 g |
| Paprika žlutá, syrová | 29 | 0,9 g | 4,7 g | 0,3 g |
| Paprika žlutá, restovaná bez tuku | 35 | 1 g | 5,3 g | 0,6 g |
| Cibule, mražená, syrová | 30 | 0,9 g | 5,2 g | 0,1 g |
| Cibule červená, syrová | 35 | 1,3 g | 5,6 g | 0,4 g |
| Zeleninová směs jarní, mražená, syrová (hrášek, brambory, zelené fazole, mrkev, cibule) | 51 | 2,4 g | 8,5 g | 0,1 g |
| Cibule jarní, restovaná bez tuku | 28 | 1,1 g | 3,6 g | 0,3 g |
Hodnoty podle různých databází
Stejná potravina se v laboratorních tabulkách různých zemí liší – podle odrůdy, chovu, sezóny i metody rozboru. Rozdíl do 10–15 % je běžný.
| Databáze (na 100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky | Vláknina |
|---|---|---|---|---|---|
| Ciqual (Francie) – hlavní zdroj | 36 | 1,2 g | 6,4 g | 0 g | 2,6 g |
| Livsmedelsverket (Švédsko) Onion yellow | 39 | 1,2 g | 7,3 g | 0,1 g | 1,9 g |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Oignon jaune, cru. Metodika a zdroje.