Cibule jarní, restovaná bez tuku
🥦 Zelenina · také: jarní cibulka · hodnoty na 100 g jedlého podílu
28kcal
117 kJ · 100 g
1,1 gBílkoviny · 2 % denní dávky
3,6 gSacharidy · 1 % denní dávky
0,3 gTuky · 0 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 17 % Sacharidy 52 % Tuky 10 % Vláknina 21 %
Splňuje podmínky označení
nízký obsah energiebez tukubez nasycených tukůnízký obsah cukrůbez sodíku/solivysoký obsah vlákninyzdroj bílkovinzdroj: mangan
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 28 kcal | 1 % |
| Tuky | 0,3 g | 0 % |
| z toho nasycené | 0,1 g | 0 % |
| Sacharidy | 3,6 g | 1 % |
| z toho cukry | 2,8 g | 3 % |
| Vláknina | 3,1 g | 12 % |
| Bílkoviny | 1,1 g | 2 % |
| Sůl | 0 g | 0 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Vitaminy a minerální látky
| Látka | na 100 g | % denní dávky |
|---|---|---|
| Draslík | 260 mg | 13 % |
| Vápník | 55 mg | 7 % |
| Hořčík | 11 mg | 3 % |
| Fosfor | 26 mg | 4 % |
| Železo | 0,85 mg | 6 % |
| Zinek | 0,21 mg | 2 % |
| Měď | 0 mg | 3 % |
| Mangan | 0,36 mg | 18 % |
| Vitamin A | 11,4 µg | 1 % |
| Vitamin K | 4 µg | 5 % |
| Vitamin C | 7,38 mg | 9 % |
| Niacin (B3) | 0,41 mg | 3 % |
| Kyselina pantothenová (B5) | 0,14 mg | 2 % |
| Vitamin B6 | 0,07 mg | 5 % |
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Cibule jarní, restovaná bez tuku | 28 | 1,1 g | 3,6 g | 0,3 g |
| Zeleninová směs jarní, mražená, syrová (hrášek, brambory, zelené fazole, mrkev, cibule) | 51 | 2,4 g | 8,5 g | 0,1 g |
| Cibule bílá, restovaná bez tuku | 39 | 1,6 g | 6,7 g | 0 g |
| Cibule žlutá, syrová | 36 | 1,2 g | 6,4 g | 0 g |
| Cibule červená, syrová | 35 | 1,3 g | 5,6 g | 0,4 g |
| Cibule červená, restovaná bez tuku | 42 | 1,7 g | 7,6 g | 0 g |
| Riste z lila (lilky, rajčata, cibule), hotové jídlo | 145 | 1,1 g | 10,6 g | 10,4 g |
| Cibule, syrová | 39 | 1,1 g | 6,3 g | 0,6 g |
| Cibule, vařená | 35 | 1,3 g | 6,2 g | 0,2 g |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Oignon nouveau ou oignon frais ou cébette, sauté/poêlé sans matière grasse. Metodika a zdroje.