Frankfurtský párek
🥓 Uzeniny a masné výrobky · také: párek, frankfurtka · hodnoty na 100 g jedlého podílu
279kcal
1 160 kJ · 100 g
13,7 gBílkoviny · 27 % denní dávky
3,4 gSacharidy · 1 % denní dávky
23,4 gTuky · 33 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 20 % Sacharidy 5 % Tuky 75 %
Splňuje podmínky označení
nízký obsah cukrůzdroj bílkovinzdroj: měďzdroj: niacin (b3)zdroj: fosforzdroj: thiamin (b1)zdroj: vitamin b12
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 279 kcal | 14 % |
| Tuky | 23,4 g | 33 % |
| z toho nasycené | 9 g | 45 % |
| Sacharidy | 3,4 g | 1 % |
| z toho cukry | 1 g | 1 % |
| Vláknina | 0 g | 0 % |
| Bílkoviny | 13,7 g | 27 % |
| Sůl | 2 g | 33 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Vitaminy a minerální látky
| Látka | na 100 g | % denní dávky |
|---|---|---|
| Draslík | 164 mg | 8 % |
| Vápník | 16,5 mg | 2 % |
| Hořčík | 11,9 mg | 3 % |
| Fosfor | 152 mg | 22 % |
| Železo | 0,91 mg | 7 % |
| Zinek | 1,40 mg | 14 % |
| Měď | 0,18 mg | 18 % |
| Selen | 5,48 µg | 10 % |
| Jód | 14 µg | 9 % |
| Vitamin D | 0,26 µg | 5 % |
| Thiamin (B1) | 0,29 mg | 26 % |
| Riboflavin (B2) | 0,20 mg | 14 % |
| Niacin (B3) | 2,47 mg | 15 % |
| Vitamin B6 | 0,11 mg | 8 % |
| Vitamin B12 | 0,42 µg | 17 % |
Recepty s touto surovinou
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Saucisse de Francfort. Metodika a zdroje.