Klobása šunková, čistě vepřová
🥓 Uzeniny a masné výrobky · hodnoty na 100 g jedlého podílu
236kcal
982 kJ · 100 g
15,7 gBílkoviny · 31 % denní dávky
4 gSacharidy · 2 % denní dávky
17,5 gTuky · 25 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 27 % Sacharidy 7 % Tuky 66 %
Splňuje podmínky označení
nízký obsah cukrůvysoký obsah bílkovin
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 236 kcal | 12 % |
| Tuky | 17,5 g | 25 % |
| z toho nasycené | 6,8 g | 34 % |
| Sacharidy | 4 g | 2 % |
| z toho cukry | 0,7 g | 1 % |
| Vláknina | 0 g | 0 % |
| Bílkoviny | 15,7 g | 31 % |
| Sůl | 2 g | 33 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Klobása šunková, čistě vepřová | 236 | 15,7 g | 4 g | 17,5 g |
| Klobása alsaská, uzená (Landjäger) | 300 | 19 g | – g | 24,9 g |
| Klobása Merguez, syrová | 301 | 13,8 g | 1,2 g | 26,8 g |
| Klobása pivní | 319 | 13 g | – g | 29,7 g |
| Klobása bílá (boudin blanc), syrová | 244 | 10 g | 3,6 g | 21 g |
| Klobása sušená s pepřem | 374 | 23,5 g | 1,5 g | 30,3 g |
| Andouille z Vire (klobása z vnitřností) | 238 | 19 g | 0 g | 18 g |
| Klobása strasburská, na vaření | 291 | 12,4 g | 1,4 g | 25,9 g |
| Klobása Montbéliard, syrová (k vaření) | 322 | 17,3 g | 1,7 g | 27,3 g |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Saucisse de jambon pur porc. Metodika a zdroje.