Guláš bramborový
🥔 Brambory a hlízy · hodnoty na 100 g jedlého podílu
75kcal
315 kJ · 100 g
1 gBílkoviny · 2 % denní dávky
10,1 gSacharidy · 4 % denní dávky
3,2 gTuky · 5 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 5 % Sacharidy 55 % Tuky 38 % Vláknina 2 %
B
Nutri-Score B (A nejlepší … E nejhorší)
Orientační výpočet podle algoritmu Nutri-Score 2023 z hodnot na 100 g – nejde o označení výrobce.
Orientační výpočet podle algoritmu Nutri-Score 2023 z hodnot na 100 g – nejde o označení výrobce.
Splňuje podmínky označení
nízký obsah nasycených tukůnízký obsah cukrů
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 75 kcal | 4 % |
| Tuky | 3,2 g | 5 % |
| z toho nasycené | 0,5 g | 3 % |
| Sacharidy | 10,1 g | 4 % |
| z toho cukry | 1,8 g | 2 % |
| Vláknina | 0,9 g | 4 % |
| Bílkoviny | 1 g | 2 % |
| Sůl | 0,38 g | 6 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Guláš bramborový | 75 | 1 g | 10,1 g | 3,2 g |
| Salát bramborový, domácí | 127 | 2,7 g | 9,9 g | 8,2 g |
| Salát bramborový, piemontský styl, balený | 130 | 4,5 g | 8,9 g | 8,3 g |
| Salát bramborový, s klobásou, balený | 156 | 3,1 g | 8,8 g | 11,6 g |
| Škrob bramborový | 338 | 0,6 g | 83,1 g | 0,1 g |
| Bramborový salát (lehký, s jogurtem) | 79 | 3,1 g | 11,3 g | 1,8 g |
| Bramborový škrob | 348 | 0 g | 86,3 g | 0,2 g |
| Bramborový salát, s tuňákem, balený | 124 | 5,6 g | 8,1 g | 7,7 g |
| Bramborový knedlík (domácí) | 132 | 4,1 g | 25,6 g | 0,8 g |
Zdroj hodnot: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), verze 4.0, CC BY 4.0; název přeložen. Originální název: Kartoffelgulasch. Metodika a zdroje.