Hmota potahovací (fondant)
🍫 Sladkosti a dezerty · také: potahovací hmota, potahová hmota, fondant · hodnoty na 100 g jedlého podílu
339kcal
1 436 kJ · 100 g
0,7 gBílkoviny · 1 % denní dávky
77 gSacharidy · 30 % denní dávky
3,1 gTuky · 4 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 1 % Sacharidy 91 % Tuky 8 %
E
Nutri-Score E (A nejlepší … E nejhorší)
Orientační výpočet podle algoritmu Nutri-Score 2023 z hodnot na 100 g – nejde o označení výrobce.
Orientační výpočet podle algoritmu Nutri-Score 2023 z hodnot na 100 g – nejde o označení výrobce.
Splňuje podmínky označení
velmi nízký obsah sodíku/soli
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 339 kcal | 17 % |
| Tuky | 3,1 g | 4 % |
| z toho nasycené | – | |
| Sacharidy | 77 g | 30 % |
| z toho cukry | 76 g | 84 % |
| Vláknina | 0 g | 0 % |
| Bílkoviny | 0,7 g | 1 % |
| Sůl | 0 g | 1 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Hmota potahovací (fondant) | 339 | 0,7 g | 77 g | 3,1 g |
| Marcipán, retail | 389 | 5,3 g | 67,6 g | 12,7 g |
Zdroj hodnot: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), verze 4.0, CC BY 4.0; název přeložen. Originální název: Fondant (Fondantmasse). Metodika a zdroje.