Profiterole s vanilkovou zmrzlinou a čokoládovou omáčkou
🍫 Sladkosti a dezerty · hodnoty na 100 g jedlého podílu
286kcal
1 200 kJ · 100 g
5,4 gBílkoviny · 11 % denní dávky
31,4 gSacharidy · 12 % denní dávky
14,9 gTuky · 21 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 8 % Sacharidy 45 % Tuky 46 % Vláknina 1 %
Splňuje podmínky označení
nízký obsah sodíku/solivysoký obsah: měďzdroj: jódzdroj: riboflavin (b2)zdroj: vitamin azdroj: vitamin b12
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 286 kcal | 14 % |
| Tuky | 14,9 g | 21 % |
| z toho nasycené | 8,4 g | 42 % |
| Sacharidy | 31,4 g | 12 % |
| z toho cukry | 19 g | 21 % |
| Vláknina | 1,6 g | 6 % |
| Bílkoviny | 5,4 g | 11 % |
| Sůl | 0,24 g | 4 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Vitaminy a minerální látky
| Látka | na 100 g | % denní dávky |
|---|---|---|
| Draslík | 261 mg | 13 % |
| Vápník | 82,7 mg | 10 % |
| Hořčík | 31,2 mg | 8 % |
| Fosfor | 48 mg | 7 % |
| Železo | 1 mg | 7 % |
| Zinek | 0,30 mg | 3 % |
| Měď | 0,40 mg | 40 % |
| Selen | 6 µg | 11 % |
| Jód | 30 µg | 20 % |
| Vitamin A | 127 µg | 16 % |
| Vitamin D | 0,65 µg | 13 % |
| Thiamin (B1) | 0 mg | 4 % |
| Riboflavin (B2) | 0,21 mg | 15 % |
| Niacin (B3) | 0,31 mg | 2 % |
| Kyselina pantothenová (B5) | 0,60 mg | 10 % |
| Vitamin B6 | 0,15 mg | 11 % |
| Folát (B9) | 20 µg | 10 % |
| Vitamin B12 | 0,40 µg | 16 % |
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Profiterole s vanilkovou zmrzlinou a čokoládovou omáčkou | 286 | 5,4 g | 31,4 g | 14,9 g |
| Profiterole s pudinkovým krémem a čokoládovou omáčkou, chlazené | 251 | 5,1 g | 31,1 g | 11,4 g |
| Broskev Melba (s vanilkovou zmrzlinou a malinovou omáčkou) | 119 | 2,1 g | 18,8 g | 3,6 g |
| Hruška Belle Hélène (vařená hruška s horkou čokoládou a vanilkovou zmrzlinou) | 196 | 2,7 g | 23,5 g | 9,6 g |
| Zmrzlinový pohár s kávovou nebo čokoládovou zmrzlinou a šlehačkou (liégeois) | 210 | 2,7 g | 28,7 g | 9,2 g |
| Mražený dezert se zmrzlinou a pusinkou (vacherin) | 226 | 2,9 g | 32,9 g | 9 g |
| Sušenka čokoládová s vanilkovou náplní, kulatá, černobílá (typ Oreo) | 480 | 5,1 g | 69,2 g | 19,6 g |
| Sušenka, sendvičová, s mléčnou nebo vanilkovou náplní | 478 | 5 g | 70 g | 19 g |
| Oplatka s vanilkovou náplní | 538 | 5,8 g | 60,1 g | 30,1 g |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Profiterole avec glace vanille et sauce chocolat. Metodika a zdroje.