Kaviár, polokonzerva
🐟 Ryby a mořské plody · hodnoty na 100 g jedlého podílu
254kcal
1 060 kJ · 100 g
25 gBílkoviny · 50 % denní dávky
0 gSacharidy · 0 % denní dávky
17,1 gTuky · 24 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 40 % Tuky 60 %
Splňuje podmínky označení
bez cukrůvysoký obsah bílkovinvysoký obsah: jódvysoký obsah: thiamin (b1)vysoký obsah: vitamin b12
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 254 kcal | 13 % |
| Tuky | 17,1 g | 24 % |
| z toho nasycené | 3,2 g | 16 % |
| Sacharidy | 0 g | 0 % |
| z toho cukry | 0 g | 0 % |
| Vláknina | 0 g | 0 % |
| Bílkoviny | 25 g | 50 % |
| Sůl | – |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Vitaminy a minerální látky
| Látka | na 100 g | % denní dávky |
|---|---|---|
| Zinek | 0,80 mg | 8 % |
| Měď | 0 mg | 4 % |
| Mangan | 0,07 mg | 4 % |
| Selen | 8 µg | 15 % |
| Jód | 117 µg | 78 % |
| Vitamin E | 1,60 mg | 13 % |
| Thiamin (B1) | 0,49 mg | 45 % |
| Riboflavin (B2) | 0,07 mg | 5 % |
| Kyselina pantothenová (B5) | 0,28 mg | 5 % |
| Vitamin B6 | 0,08 mg | 6 % |
| Folát (B9) | 25 µg | 13 % |
| Vitamin B12 | 5,45 µg | 218 % |
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Kaviár, polokonzerva | 254 | 25 g | 0 g | 17,1 g |
| Rajčatový kaviár (kořeněné rajčatové pyré) | 218 | 2,2 g | 6,8 g | 19,2 g |
| Lilkový kaviár, balený | 154 | 1,3 g | 4,4 g | 13,8 g |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Caviar, semi-conserve. Metodika a zdroje.